Carrés feuilletés à l'endive au curry et poitrine fumée
Carrés feuilletés à l'endive au curry et poitrine fumée

Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Carrés feuilletés à l'endive au curry et poitrine fumée recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.

Vous pouvez avoir carrés feuilletés à l'endive au curry et poitrine fumée en utilisant 7 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de carrés feuilletés à l'endive au curry et poitrine fumée :
  1. Utilisation 2 Carrés feuilletés
  2. Fournir 2 Endives
  3. Préparer 50 g De Poitrine fumée
  4. Utilisation 1 CàC De Curry
  5. Préparer Poivre 5 baies
  6. Vous devez vous préparer Moutarde à l'ancienne
  7. Vous devez vous préparer 20 g De beurre salé

Recouvrez d'une feuille de papier cuisson et étalez des légumes secs. Débarrassez les endives de leurs feuilles abîmées puis essuyez-les avec un linge humide ; coupez les en tronçons, éliminez la partie dure de la base. Lavez et séchez le cerfeuil et faites fondre la cassonade dans un verre d'eau chaude. Pelez les échalotes, hachez-les finement, mettez-les dans un faitout à.

Carrés feuilletés à l'endive au curry et poitrine fumée pas à pas :
  1. Nettoyez les endives avec un torchon propre et humide. Coupez-les en rondelles et enlever le cœur (le morceau dur). Découpez la poitrine fumée en morceaux.
  2. Dans une sauteuse, faites mousser le beurre avec le curry, le poivre et faites cuire (10 minutes) les endives à feu doux et en remuant. Réservez.
  3. Préchauffez le four à 180°C chaleur tournante
  4. Dans la même sauteuse (enlevez la matière grasse en essuyant avec du papier absorbant) et faites revenir à feu vif et en remuant, la poitrine fumée.
  5. Mettez du papier sulfurisé sur la grille du four, étalez vos carrés et piquez-les avec une fourchette.
  6. Badigeonnez chaque carré avec de la moutarde à l'ancienne et mettez de l'endive et de la poitrine fumée dessus. Enfourner 20 minutes (à four chaud) à 180°C (surveillez la cuisson). Bon appétit 😊

La truite aux endives est l'une des dernières recettes de l'hiver. Un véritable mélange de saveurs entre le fumé d'un côté et l'amertume de l'autre… *** Éplucher les endives et les couper en rondelles épaisses. Faire fondre le beurre dans une sauteuse. Disposer les rondelles d'endive dans le fond du moule. Flan d'endives au curry et jus de roquette J'ai bien aimé l'association saumon fumé, mascarpone et endives.

Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Carrés feuilletés à l'endive au curry et poitrine fumée recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.

Si vous trouvez cette Carrés feuilletés à l'endive au curry et poitrine fumée recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.