Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Tarte croustillante aux champignons, courgettes et mozzarella recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez avoir tarte croustillante aux champignons, courgettes et mozzarella en utilisant 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tarte croustillante aux champignons, courgettes et mozzarella :
- Vous avez besoin 10 feuilles de pâte filo
- Fournir 500 g champignons
- Vous avez besoin 2 courgettes
- Fournir 1 oignon
- Préparer 20 cl crème fraîche
- Utilisation 50 g gruyère
- Vous avez besoin 1 boule de mozzarella
- Utilisation 50 g beurre fondu
- Vous devez vous préparer Sel et poivre
- Vous avez besoin Huile d'olive et une noisette de beurre
Ces jolies tartes bien garnies se cuisinent en moins de deux avec un rouleau de pâte brisée ou de pâte feuilletée, un peu plus longtemps mais de traditions avec une pâte faite maison. Une fois la pâte bien foncée dans le moule, ou même sans moule avec une. Le fond de tarte est de la pâte Filo. J'ai fait revenir les courgettes au préalable à la poêle.
Tarte croustillante aux champignons, courgettes et mozzarella pas à pas :
- Préchauffer le four à 180°
- Faire revenir dans une poêle, les champignons émincés, les courgettes préalablement lavées et coupées en dés ainsi que l'oignon émincé avec un peu d'huile et une noisette de beurre,
- Saler et poivrer puis laisser dorer. En fin de cuisson, ajouter la crème fraîche et réserver,
- Déposer une feuille de pâte filo sur du papier sulfurisé. Faire fondre les 50g de beurre puis badigeonner à l'aide d'un pinceau la 1ère feuille de pâte filo. Redéposer une 2ème feuille par dessus et procéder à la même opération en faisant attention à poser d'un quart de tour la feuille de pâte filo comme sur la photo.
- Après avoir poser toutes les feuilles l'une après l'autre, déposer le tout dans un moule à tarte et y ajouter le gruyère par dessus.
- Ajouter ensuite le mélange champignons courgettes oignon dessus et y déposer des tranches de mozzarella. Replier les feuilles de filo sur le dessus de façon à refermer la tarte.
- Mettre au four pendant environ 20 min. Servir avec une petite salade fraîche.
L'appareil pour la tarte est classique : œuf, crème Ce qui est sympa c'est l'association du croustillant de la pâte avec le moelleux des courgettes. Pour ceux, pour qui ce fromage est.. Tarte aux courgettes, tomates, oignons à la moutarde. Je me fais un peu plus rare ces derniers temps mais je suis là !! : D Je vous propose une recette que j'adore aujourd'hui, très simple, mais trop bon ! (à mon goût) C'est parti ? Envie de La tarte croustillante tomates mozzarella ?
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Tarte croustillante aux champignons, courgettes et mozzarella recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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