La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Gratin d’aubergines à la mozzarella , nous J’espère que vous aimez.
À cuire gratin d’aubergines à la mozzarella tue seul besion 14 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gratin d’aubergines à la mozzarella :
- Vous avez besoin aubergines
- Préparer purée de tomate
- Vous avez besoin d’ail
- Vous devez vous préparer oignon blanc
- Préparer petit verre de vin blanc
- Utilisation feuille de laurier
- Fournir Paprika
- Préparer thym
- Fournir d’herbe de Provence
- Fournir d’huile d’olive
- Vous avez besoin mozzarella
- Vous avez besoin Sel
- Vous avez besoin Poivre
- Fournir Parmesan râpé
Gratin d’aubergines à la mozzarella pas à pas :
- Hachez l’oignon et l’ail et faites revenir dans l’huile d’olive avec les herbes, le laurier et les épices. Salez et poivrez. Déglacez avec le vin blanc. Ajoutez les dés d’aubergines et la pulpe de tomate. Laissez mijoter une demi-heure à feu très doux en mélangeant régulièrement.
- Versez la préparation tiède dans un caquelon huilée et parsemez de mozzarella et de parmesan.
- Enfournez pour 20 minutes à 180°.
Maintenant que vous avez revu la recette de Gratin d’aubergines à la mozzarella, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Gratin d’aubergines à la mozzarella recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
