Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Rougail saucisses recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire rougail saucisses en utilisant 12 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de rougail saucisses :
- Fournir 2 saucisses fumées au choix (de préférence créoles mais morteau ou montbéliard font l'affaire)
- Préparer 1 boîte tomates pelées ou pulpe de tomates
- Fournir 1/2 oignon
- Préparer ail
- Vous avez besoin thym
- Vous avez besoin cumin
- Vous devez vous préparer huile d'olive
- Préparer curcuma
- Fournir gingembre
- Vous avez besoin piment doux
- Préparer sel
- Préparer poivre
Cliquez ici pour visualiser la recette. Cliquez ici pour visualiser la recette. Voici ma recette du Rougail Saucisse, une spécialité de la Réunion (qu'on retrouve aussi dans Un bon plat mijoté, qui peut se faire avec des saucisses, mais aussi des crevettes, du poulet, du poisson. Typical stew of sausages in an onion, tomato and garlic base flavored with chilies, ginger, black pepper and thyme.
Rougail saucisses instructions :
- Porter à ébullition un grand volume d'eau et y pocher les saucisses pendant environ 10 minutes pour enlever l'excès de gras. Les égoutter et les rincer.
- Couper les saucisses en rondelles et les faire revenir dans une poêle puis réserver.
- Dans la même poêle, faire revenir les oignons émincés et l'ail. Ajouter les épices (dosage selon votre goût).
- Ajouter ensuite les tomates et laisser mijoter jusqu'à ce qu'elles soient bien fondantes.
- Remettre les saucisses dans la poêle avec les tomates. Rectifier l'assaisonnement sel / poivre, couvrir et laisser mijoter une dizaine de minutes.
- Servir avec un peu de riz basmati.
Cet automne, je ne sais pas si vous vous souvenez je suis allée passée quelques jours de rêve à l'île Maurice. Rhaaa, la mer … le soleil … la gentillesse des gens. Voici une délicieuse recette qui nous vient de La Réunion, à base de saucisses fumées et de tomates. La recette de rougail de saucisse que nous vous présentons aujourd'hui est une recette modifiée beaucoup moins grasse que. Pour bien réussir un bon Rougail saucisse, le qualité des saucisses est primordiale.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Rougail saucisses, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Rougail saucisses recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
