La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Pavés de saumon sauce crème aux carottes tomates et citron , nous espérons que vous aimerez il.
À cuire pavés de saumon sauce crème aux carottes tomates et citron tue seul besion 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pavés de saumon sauce crème aux carottes tomates et citron :
- Utilisation 2 pavés de saumon
- Utilisation 3 carottes
- Vous devez vous préparer 1 citron jaune
- Utilisation 2 tomates
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe crème fraîche
- Vous avez besoin 1 bouquet d aneth
- Vous avez besoin Sel poivre du moulin
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Vous avez besoin 20 g beurre
- Fournir 20 cl bouillon de poisson (fait maison pour moi)
- Vous avez besoin 1 oignon
- Utilisation 1 gousse d ail
En cuisson à l'étouffée grâce aux papillotes, le saumon reste tendre et moelleux, sans se dessécher. Il se gorge dans le même temps des parfums et arômes des légumes. Si vous faites attention à votre ligne, testez cette belle recette light dès à présent ! Salez et poivrez les pavés de saumon.
Pavés de saumon sauce crème aux carottes tomates et citron pas à pas :
- Frotter les pavés de saumon avec l huile d olive saler poivrer réserver ébouillanter les tomates les peler puis les hacher éplucher les carottes les hacher menu presser le citron récupérer le jus et la pulpe sans les pépins
- Éplucher l ail et l oignon les hacher Faire fondre le beurre dans une casserole y ajouter l oignon et l ail faire revenir ajouter les carottes et tomates mélanger ajouter le bouillon laisser mijoter 10 minutes
- Faire chauffer une poêle y déposer les pavés de saumon les saisir rapidement de chaque côté
- Verser la préparation aux légumes laissez mijoter 5 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
Le saumon doit être légèrement rosé à cœur, pour rester bien moelleux. Coupez en deux le citron et pressez-le afin de récupérer son jus. Quoi de meilleur qu'un pavé de saumon grillé ou à la poêle pour le diner. Surtout ne pas oublier de réaliser la sauce au citron pour l'accompagner. Du citron, de la crème, du beurre, que de bons produits pour accompagner le saumon.
Depuis que vous avez revu la recette Pavés de saumon sauce crème aux carottes tomates et citron et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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