La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Petit clafoutis de courgettes au parmesan et basilic , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez cuire petit clafoutis de courgettes au parmesan et basilic en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de petit clafoutis de courgettes au parmesan et basilic :
- Vous devez vous préparer 2 courgettes (370 g)
- Vous devez vous préparer 35 gr parmesan râpé
- Utilisation 25 gr crème fraîche liquide
- Vous avez besoin 2 œufs 🥚
- Préparer 2 feuilles de basilic ou persil
- Fournir 2 petites carottes 🥕
- Vous avez besoin 1 c à café de curry, cumin et herbe de provence
- Fournir 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Vous avez besoin 1 gousse d’ail
- Utilisation 15 g farine
Ciseler finement les feuilles de basilic (une grosse cuillerée à soupe pour moi). Mélanger dans un saladier les œufs, la crème, la farine, le parmesan, le curcuma et le basilic. Saler (sel aux herbes pour moi) et poivrer. Ajouter les dés de courgettes et bien les enrober de crème aux œufs.
Petit clafoutis de courgettes au parmesan et basilic pas à pas :
- Découpez les courgettes en petits dés et les carottes en rondelles. faites les revenir à la poêle pendant 10 minutes avec un peu d’huile d’olive et la gousse d’ail hachée
- Mélangez les œufs avec la crème,la farine,le parmesan,le basilic ciselé et les épices
- Ajoutez les dés de courgettes une fois leur cuisson terminée. Versez la préparation dans des moules à muffins individuels ou dans un plat familial.
- Enfournez à four chaud 180° pendant 20 minutes
Déposez les courgettes au fond du moule. Lavez les courgettes, épluchez-les en bandes larges une fois sur deux. Epluchez les gousses d'ail et coupez-les en petits dés. Lavez et séchez les feuilles de basilic et ciselez-les finement. Versez l'huile d'olive dans une sauteuse anti-adhésive.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Petit clafoutis de courgettes au parmesan et basilic est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Petit clafoutis de courgettes au parmesan et basilic recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
