Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Paupiettes de veau au vin Blanc est peut-être parfaite pour vous.
À faire paupiettes de veau au vin blanc tue avoir besoin 12 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de paupiettes de veau au vin blanc :
- Utilisation 4 paupiettes de veau (2 par personne)
- Préparer 10 belles pommes de terres
- Vous devez vous préparer 1 Litres vin blanc
- Utilisation 250 g Champignon de Paris
- Vous avez besoin 200 g ventrêche (ou lardon)
- Vous avez besoin 3 gousse d'ail
- Préparer 2 gros oignons
- Fournir 2 échalotes
- Fournir 300 g coulis de Tomate
- Préparer 3 cuillères à soupes de farine
- Fournir 2 poignées d'olive verte
- Fournir Sel,Poivre,Huile d'olive
Paupiettes de veau au vin Blanc instructions :
- Dans une cocotte-minute, faire chauffer l'huile d'olive avec la ventrêche coupé en petit morceau,les champignons, l'ail, l'oignon et l'échalotes émincés (sans les frire)
- Ajouter les paupiettes de veau et les faire dorer sur toutes les faces.
- Pendant ce temps éplucher les pommes de terres et les couper en cubes.
- Lorsque les paupiettes sont bien dorées, ajouter le vin blanc,le coulis de tomate et les olives
- Laisser cuire 30 min et ajouter les pommes de terre. Saler et poivrer,et prolonger la cuisson de 25 minutes en baissant le feu
- 10 minutes avant la fin de cuisson tamiser la farine pour épaissir la sauce
- Avec cette recette nous vous recommandons un vin rouge sec léger, non boisé
Prenez ces Paupiettes de veau au vin Blanc idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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