Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Gratin de blettes vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
Vous pouvez cuire gratin de blettes en utilisant 7 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gratin de blettes :
- Préparer 1 kg blettes
- Vous avez besoin 2 courgettes jaunes
- Vous devez vous préparer 2 oeufs
- Vous devez vous préparer 2 poignées de râpé
- Préparer 2 boules de mozzarella
- Préparer 1/2 litre crème fraîche
- Fournir 1 dizaine de feuilles de basilic
Gratin de blettes instructions :
- Trier et nettoyer les blettes en gardant uniquement la cote (la tige blanche)
- Éplucher ou non les courgettes puis les couper en fines lamelles
- Faire cuire les blettes et les courgettes à la vapeur environ 30 minutes, histoire qu’elles ramollissent davantage
- Dans un saladier casser un œuf et un jaune d’œuf, mélanger, puis y ajouter la crème fraîche, le râpé du sel et poivre puis bien mélanger à la fourchette
- Dans un plat disposer un rang de courgettes, un rang de blettes puis de nouveau un rang de courgettes
- Verser la totalité du mélange préparé auparavant, de manière à recouvrir les légumes.
- Ajouter la mozzarella couper en tranche d’environ 1/2cm
- Ajouter en dernier la moitié des feuilles de basilic finement hachées
- Faire cuire 30 minutes à 180 degrés - Juste avant de déguster, parsemez votre gratin avec le reste des feuilles de basilic 🌿
- Petit astuce 💡 pour pas gaspiller les feuilles verte de la blette, vous pouvez les faire revenir à la poêle avec du beurre, du sel et du poivre
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Gratin de blettes recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Gratin de blettes recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
