La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Nougat Glacé Aux fruits secs et confits recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
À faire nougat glacé aux fruits secs et confits tue avoir besoin 12 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de nougat glacé aux fruits secs et confits :
- Vous devez vous préparer Pour le Nougat Glacé
- Vous devez vous préparer 2 Oeufs
- Préparer 70 g Sucre en poudre
- Vous devez vous préparer 50 g Miel
- Vous devez vous préparer 200 g Crème liquide
- Préparer 70 g Fruits confits
- Vous avez besoin 70 g Fruits secs (amandes, noisettes)
- Préparer 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer Pour le Coulis
- Vous devez vous préparer 10 Fruits de la passion
- Vous devez vous préparer 10 cl Jus d'orange pressée
- Vous devez vous préparer 1/2 c.a.c Maïzena
Nougat Glacé Aux fruits secs et confits instructions :
- Hacher les fruits secs et les fruits confits et réserver les.
- Blanchir les jaunes d'œufs avec le sucre et le miel.
- Battre les blancs en neige ferme sans oublier la pincée de sel.
- Monter la crème liquide en chantilly.
- Incorporer au jaune, les blancs en neige puis la chantilly. Puis ajouter tous les fruits au mélange.
- Chemiser un moule à cake de film alimentaire (ou de l'aluminium), y verser la préparation obtenue.
- Mettre au congélateur pendant 12 heures minimum.
- Pour la préparation du coulis, couper les fruits de la passion et les vider dans un tamis afin d'en extraire le jus.
- Mettre le jus obtenu dans une casserole avec du sucre en poudre et de l'orange pressée (ou du jus d'orange) en petite quantité et porter à ébullition.
- Diluer un petit peu de maïzena dans de l'eau froide et ajouter le mélange dans la casserole tout en fouettant sans arrêt. Laisser infuser puis arrêter la cuisson. Laisser refroidir et réserver au fais.
- Ce Nougat Glacé est à savourer frais avec votre coulis maison exotique de fruits de la passion.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Nougat Glacé Aux fruits secs et confits, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Nougat Glacé Aux fruits secs et confits recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
