La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Gateau les Minions CHOCOLAT PASSION (pâte à sucre) , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire gateau les minions chocolat passion (pâte à sucre) en utilisant 22 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de gateau les minions chocolat passion (pâte à sucre) :
- Vous devez vous préparer Génoise nature :
- Utilisation 4 oeufs
- Vous avez besoin 120 g sucre
- Fournir 140 g farine
- Vous avez besoin Sirop passion pour imbiber la génoise :
- Vous devez vous préparer 50 g coulis de passion
- Vous avez besoin 50 g d'eau
- Fournir 50 g sucre
- Vous devez vous préparer Fourrage ganache chocolat passion :
- Préparer 250 g chocolat noir 54%
- Vous avez besoin 250 g crème liquide entière
- Fournir 125 g coulis passion
- Vous devez vous préparer Recouvrement ganache chocolat noir :
- Utilisation 300 g crème liquide entière
- Vous devez vous préparer 300 g chocolat noir 54%
- Vous devez vous préparer Quantité pâte à sucre utilisée :
- Vous devez vous préparer 650 g jaune
- Vous devez vous préparer 200 g bleu
- Utilisation 50 g gris
- Vous devez vous préparer 20 g blanc
- Préparer 40 g noir
- Préparer 2 g rouge
Pâte d'amande & pâte à sucre à rouler. Gâteau au chocolat avec fourrage chocolat Gâteau au chocolat avec fourrage cerise Gâteau à Les Minions se sont réunis sur ce gâteau à deux étages afin de préparer le meilleur anniversaire de votre vie ! Modelez un dôme de pâte à sucre blanche. Gâteau Minion au chocolat et pâte à sucre Le risque, quand on fait des achats chez CASA, c'est de retrouver ses enfants en train de classer par couleur le rayonnage des pâtes à sucre pour faire un arc en ciel. et de les entendre vous demander de leur faire un gâteau Minion.
Gateau les Minions CHOCOLAT PASSION (pâte à sucre) pas à pas :
- Génoise : Montez les blancs en neige. Ajoutez les jaunes blanchis avec le sucre. Mélangez. Incorporer délicatement la farine à l'aide d'une spatule afin de ne pas trop casser les blancs en neiges. Mettre au four 40min à 160°C (Pensez à chemiser le moule). Démoulez sur une grille et laissez refroidir complètement.
- Sirop :Portez le tout à ébullition et laissez tiédir.
- Fourrage ganache chocolat passion : Portez à petites ébullitions la crème liquide et le coulis. Versez en 3 fois sur le chocolat en veillant à bien mélanger à chaque fois. filmez au contact et réservez au frais minimum 5-6h.
- Recouvrement : Faire bouillir la crème liquide et la verser en 3 fois sur le chocolat en veillant à bien mélanger à chaque fois. Filmez au contact et réservez au frais minimum 5- 6h.
- Montage :
- Découpez votre génoise en 3 parties égales.
- Imbibez de sirop de passion le 1er disque de génoise à l'aide d'un pinceau. Déposer de manière la plus égale possible, la ganache chocolat - passion. Recouvrir du 2ème disque de génoise et répétez l'opération. Déposez le dernier disque de génoise. Réservez au frais 30min.
- Recouvrir le gâteau de ganache chocolat noir et lissez à l'aide d'une spatule plate. (N'hésitez pas a aller chercher des vidéos sur youtube qui vous explique comment recouvrir un gâteau de ganache) Remettre le gâteau au frigo 30min.
- Etalez vôtre pâte à sucre pas trop finement ! (vous trouverez aussi plein de video sur youtube pour la pâte à sucre) Pour faire l'effet couture j'utilise la roulette spécial cake design
- Pour les boutons j'utilise une douille comme emporte pièce. Et les lettres j'utilise les emportes pièces
- Pour coller les élèments entre eux, j'utilise un pinceau avec de l'eau.
C'est une recette de gâteau au chocolat intéressante car elle est sans sucre ajouté ! Variante : On peut garnir des petits moules et décorer éventuellement d'une pistole de "suivi la recette à la lettre mais la pâte est restée très épaisse et le gâteau n'a pas monté. c'est sorti comme un biscuit ! Beurrez et farinez votre moule puis y versez la pâte à gâteau. A la sortie du four le gâteau ne paraît pas assez cuit. C'est normal, laissez-le refroidir puis démoulez- le.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Gateau les Minions CHOCOLAT PASSION (pâte à sucre) recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Gateau les Minions CHOCOLAT PASSION (pâte à sucre) recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
