Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Tartare de saumon, avocat et mangue est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
Vous pouvez avoir tartare de saumon, avocat et mangue en utilisant 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tartare de saumon, avocat et mangue :
- Préparer 4 pavés de saumon très frais
- Vous avez besoin 2 avocats
- Fournir 1 mangue bien mûre
- Préparer 2 citrons verts
- Utilisation 2 C à soupe d'huile de sésame
- Fournir 2 C à soupe de sauce soja
- Vous devez vous préparer Facultatif : coriandre
Mettez les cubes de saumon, de mangue et d'avocat dans un bol, ajoutez la coriandre ciselée. Assaisonnez avec la fleur de sel, le poivre, les graines de sésame et les épices. TARTARE DE SAUMON, MANGUE ET AVOCAT…. Salade Saumon Avocat Tartare De Saumon Mangue Salade Mangue Avocat Avocat Saumon Fum.
Tartare de saumon, avocat et mangue pas à pas :
- Couper le saumon en tout petits morceaux au couteau ou au mixer (attention à ne pas trop mixer pour ne pas avoir une bouillie), ajouter le jus d'un citron vert, puis la sauce soja et l'huile de sésame.
- Peler les avocats, et les écraser à la fourchette ou au mixer et les arroser du jus de citron vert.
- Peler et couper en petits morceaux la mangue.
- Faire une jolie présentation des ces 3 préparations dans une assiette individuelle, en verrine,et déguster bien frais.
Peler et couper en dés l'avocat, la mangue, le concombre, le poivron rouge et l'oignon. J'ai utilisé l'éminceur Eurolam qui est vraiment parfait pour découper les fruits, légumes et viandes. Mélanger le tout avec le saumon fumé. Pour la présentation, on peut mélanger le tout ou bien superposer dans des verrines ou encore, faire un ligne de poisson au milieu de l'assiette, entourer d'avocat et semer la mangue sur le. Placez une cuillerée de dés d'avocat dans un verre à cocktail, ajoutez le tartare de saumon, arrosez de sauce mangue-habanero et garnissez d'oignons rouges marinés et de feuilles de coriandre.
Prenez ces concepts de recettes Tartare de saumon, avocat et mangue et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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