La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Gratin riz/protéines de soja texturé (PST)/courgettes (vegan) , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire gratin riz/protéines de soja texturé (pst)/courgettes (vegan) tue avoir besoin 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gratin riz/protéines de soja texturé (pst)/courgettes (vegan) :
- Vous avez besoin 100 g riz cru
- Vous avez besoin 60 de PST
- Fournir 2 ou 3 courgettes (+ ou - 600 g)
- Vous avez besoin 1 gros oignon
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail
- Vous avez besoin 1 cs d'huile
- Préparer Sel, poivre, sauce sriracha, curcuma, curry
- Préparer 500 ml bouillon de légumes
Gratin riz/protéines de soja texturé (PST)/courgettes (vegan) pas à pas :
- Commencer par réhydrater les PST dans de l'eau chaude avec les épices de votre choix.
- Dans une poêle, faire revenir dans 1 cs d'huile l'oignon émincé, la gousse d'ail pressée, le curcuma et le curry.
- Ajouter les PST réhydratées et égouttées.
- Assaisonner, ajouter la sauce sriracha, mélanger et cuire 5 mn à feu doux.
- Dans un plat à gratin, mettre au fond le riz cru puis recouvrir avec le mélange PST/oignons.
- Disposer par-dessus les courgettes tranchées finement et verser 500 ml de bouillon de légumes. (On peut ajouter du fromage végétal râpé par-dessus mais personnellement je ne l'aime pas. A part rajouter du gras, je ne vois pas trop ce que ça apporte. Je préfère saupoudrer de levure maltée le gratin une fois servi dans mon assiette).
- Enfourner à 180° C pendant 1 h.
Prenez ces concepts de recettes Gratin riz/protéines de soja texturé (PST)/courgettes (vegan) et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Gratin riz/protéines de soja texturé (PST)/courgettes (vegan) recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
