La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Terrine de surimi printanière , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire terrine de surimi printanière tue seul besion 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de terrine de surimi printanière :
- Préparer 3 poivrons rouges
- Vous avez besoin 1 poivron jaune ou vert
- Préparer 5 feuilles de gélatine
- Fournir 1 petit bouquet de basilic
- Vous avez besoin 500 g fromage frais de chèvre ou de vache ou un mixte des 2
- Vous devez vous préparer 200 g miettes de surimi
- Utilisation sel & poivre
Terrine de surimi printanière pas à pas :
- Préchauffer le four à 210°C. - Poser les poivrons sur la grille du four et laisser cuire 20 à 30min en les retournant de temps en temps. - Laisser tiédir puis les peler et les couper en lanières.
- Réhydrater la gélatine, puis faire chauffer 2 c.à.s d’eau dans une casserole et ajouter la gélatine bien essorée. - Mélanger pour la faire fondre. - Verser le fromage dans un saladier et mélanger avec la gélatine, le basilic ciselé et les miettes de surimi. - Saler et poivrer.
- Disposer une couche de lanières de poivrons au fond d’une terrine chemisée de papier film alimentaire. - Monter la terrine en alternant la préparation au fromage et les poivrons. - Recouvrir avec le film et placer une nuit réfrigérateur. - Démouler la terrine et décorer de feuilles de basilic ou de surimi etc…
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Terrine de surimi printanière est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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