La plupart des gens ont abandonné brioche perdue et sa crème anglaise ! à l’avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de brioche perdue et sa crème anglaise !! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
Vous pouvez cuire brioche perdue et sa crème anglaise ! en utilisant 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de brioche perdue et sa crème anglaise ! :
- Vous devez vous préparer 4 belles tranches de brioche tressée
- Vous avez besoin 3 jaunes d'oeufs
- Préparer 1 œuf
- Vous devez vous préparer 1/2 litre lait demi écrémé
- Vous avez besoin 60 grammes de sucre en poudre
- Vous devez vous préparer 1 gousse vanille
Brioche perdue et sa crème anglaise ! instructions :
- Pour la crème anglaise : - - Dans une casserole faite bouillir 300 cl de lait avec la gousse de vanille à feu doux. - - Pendant ce temps, dans un saladier battre les trois jaunes d’œufs avec 40 grammes de sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Une fois que le lait boue, retirer la gousse de vanille et verser tout doucement le mélange d’œufs battus. A l’aide d’une cuillère en bois mélanger en formant le signe 8 pendant environ 10 minutes en surveillant que les jaunes œufs ne coagulent pas.
- Lorsque votre crème anglaise est prête la mettre immédiatement dans un bol au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
- Pour la brioche perdue : - - Couper 4 belles tranches de brioche tressée. - - Dans un saladier mettre l’œuf, 20 grammes de sucre en poudre et 200 cl de lait demi écrémé. Mélanger bien. - - Fait chauffer votre crêpière sur feu doux. - - Tremper une tranche de brioche dans la préparation dans les deux sens. Disposer la tranche imbibée sur votre crêpière bien chaude, lorsque votre tranche est correctement saisie la retourner. Répéter l’opération pour les autres tranches.
- Pour plus de recette mon site : https://portion-gourmande.fr
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Brioche perdue et sa crème anglaise !. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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