Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner quenelles alsaciennes et crème de potiron de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de quenelles alsaciennes et crème de potiron! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire quenelles alsaciennes et crème de potiron en utilisant 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de quenelles alsaciennes et crème de potiron :
- Fournir Pour la crème de potiron
- Préparer 1 belle tranche de potiron
- Utilisation 1 échalote
- Vous avez besoin 25 cl d'eau
- Utilisation 100 ml crème de coco
- Préparer 1 cac de curry indien
- Préparer Pour les quenelles
- Vous devez vous préparer 120 gr semoule fine
- Vous devez vous préparer 25 cl lait
- Fournir 25 gr beurre
- Vous devez vous préparer 1 oeuf
- Vous devez vous préparer Sel, poivre, noix de muscade
- Fournir Fromage râpé (facultatif)
Quenelles alsaciennes et crème de potiron pas à pas :
- Faire suer une échalote dans un peu d'huile. Saupoudrer le curry indien et laisser chauffer quelques instants. Ajouter les morceaux de potiron coupé en cube, l'eau, le sel et le poivre. Laisser cuire 15 minutes à couvert.
- A la fin de la cuisson, ajouter la crème de coco et passer au mixeur.
- Pour les quenelles : chauffer le lait avec le beurre, le sel et la muscade. A ébullition, ajouter la semoule en pluie et tourner avec une cuillère en bois pour sécher la pâte. Hors du feu, incorporer l'œuf à la pâte. Former les quenelles avec deux cuillères ou à la main en utilisant un peu de farine. Pocher les quenelles dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles remontent à la surface.
- Assembler les assiettes directement ou passer le plat au four en couvrant avec du fromage râpé pour gratiner.
Prenez ces concepts de recettes Quenelles alsaciennes et crème de potiron et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Quenelles alsaciennes et crème de potiron recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
