La plupart des gens ont abandonné 🇦🇷 ️alfajores de maizena® à l’avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de 🇦🇷 ️alfajores de maizena®! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
Vous pouvez avoir 🇦🇷 ️alfajores de maizena® en utilisant 11 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de 🇦🇷 ️alfajores de maizena® :
- Utilisation 200 g beurre / Margarine
- Utilisation 200 g farine
- Vous avez besoin 300 g fécule de maïs
- Fournir 1/2 cuillère à café bicarbonate
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à café levure chimique
- Vous devez vous préparer 150 g sucre
- Vous devez vous préparer 3 jaunes d'oeuf
- Préparer 1 cuillère à soupe cognac
- Préparer 1 cuillère à café d'essence de vanille
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe zeste de citron
- Fournir Pour garnier : dulce de leche et de la noix de coco râpée
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🇦🇷 ️Alfajores de Maizena® pas à pas :
- Tamiser la farine, la fécule de maïs, le bicarbonate de soude et la levure chimique.
- Dans un bol fouettez (avec un robot c'est encore mieux) le beurre mou, avec le sucre. Cette étape est importante pour réaliser une bonne texture crémeuse.
- Ajouter les jaunes en un, bien mélanger à chaque fois, puis ajouter le cognac, l'essence de vanille et le zeste de citron, bien mélanger.
- Incorporer votre mélange farine, levure, fécule de mais tamisées petit à petit pendant que nous frottons entre les paumes de nos mains la pâte pour effectuer ce que l'on appelle : un sablage. C'est une autre étape importante pour réaliser que tous les ingrédients se mélangent bien.
- Une fois que l'on a réalisé le sablage et qu'il est totalement humide (sans traces de farine). Déposée votre pâte au frigo (enveloppée dans un film).
- Étaler la pâte sur votre plan de travail fariné et laisser 1/2 cm. d'épaisseur et couper des cercles d'environ 4 cm de diamètre.
- Placez-les dans des plats graissés et farinés. Cuire 10 à 12 minutes à 180 degré. Il est important qu'ils ne brunissent pas (sauf dessous)
- Retirer de la plaque avec beaucoup de soin en s'aidant avec une spatule. Je donne un petit coup dans la base à la plaque sur le comptoir pour les enlever.
- Laisser refroidir avant de les assembler.
- Former les alfajores en joignant deux biscuits avec le dulce de leche au milieu, il suffit de presser, peindre les bords avec dulce de leche (à l'aide d'un petit couteau) et ensuite les rouler avec de la noix de coco râpée. N'oubliez pas de me montrer le résultat de vos alfajores en photo !
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de 🇦🇷 ️Alfajores de Maizena®, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette 🇦🇷 ️Alfajores de Maizena® recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
