En général, les gens sont paresseux pour commencer à cuisiner génoise aux fraises parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de génoise aux fraises! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À cuire génoise aux fraises tue avoir besoin 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de génoise aux fraises :
- Fournir Crème pâtissière
- Vous devez vous préparer 3 jaunes d'oeufs
- Utilisation 250 ml lait
- Utilisation 50 g sucre
- Fournir 30 g farine
- Préparer 1 sachet de sucre vanille
- Utilisation Génoise
- Fournir 4 oeufs
- Fournir 120 g sucre
- Préparer 120 g farine
- Utilisation Chantilly
- Utilisation 25 cl crème liquide entière
- Utilisation 1 sachet de sucre vanille
- Vous devez vous préparer 3 cas de sucre
Le temps des fraises est finalement arrivé, on en profite pour se sucrer le bec comme il se doit! Préparez tous les ingrédients à portée de main. Pour le montage :Lavez et coupez les fraises en fines tranches. Découpez la génoise dans le sens de la.
Génoise aux fraises pas à pas :
- Commencer par préparer la crème pâtissière : dans une casserole, faire bouillir, à feu doux, le lait et le sucre vanille. Blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajouter la Maïzena.
- Quand le lait est bouillant, le verser en 3 fois sur les jaunes d'oeufs. Remettre dans la casserole sur feu doux, mélanger constamment jusqu'à épaississement.
- Filmer au contact et réserver au frais. On attaque la génoise : monter les blancs en neige ferme, avec une pincée de sel. blanchir les jaunes et le sucre, puis ajouter la farine.
- Ajouter les blancs en 3 fois, et enfourner 10/15min à 180 degrés.
- Préparer la Chantilly, dans le robot battre la crème et le sucre vanille, quand la Chantilly commence à monter, ajouter le sucre progressivement et laisser jusqu'à obtention d'une Chantilly bien ferme. (Désolé j'ai oublié de prendre les photos)
- Une fois la génoise refroidis, la découper en deux, déposer les fraises, la crème pâtissière remettre la génoise, pocher la Chantilly et décoré avec quelques fraises
Garnir le dessus avec des fraises. Servir immédiatement ou mettre au réfrigérateur quelques heures. Préparation de la génoise aux fraises: Couper le fond de génoise en deux abaisses carrées d'égale épaisseur. Faire bouillir l'eau avec le sucre jusqu'à ce que de petites bulles se forment. génoise minute aux fraises, génoise minute, génoise aux fraises, dessert. Préparez le coulis de fraise : mixez les fraises lavées avec le sucre et le jus de citron.
Prenez ces concepts de recettes Génoise aux fraises et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Génoise aux fraises recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
