Gâteau chocolat/nutella
Gâteau chocolat/nutella

La plupart des gens n’osent pas cuisiner gâteau chocolat/nutella de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gâteau chocolat/nutella! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture produite ait bon goût. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!

Vous pouvez cuire gâteau chocolat/nutella en utilisant 8 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de gâteau chocolat/nutella :
  1. Utilisation 440 g crème liquide entière (min. 30% mg) chantilly+ganache
  2. Utilisation 100 g mascarpone
  3. Utilisation 4 oeufs
  4. Préparer 80 g sucre
  5. Fournir 40 g farine
  6. Fournir 30 g cacao amer
  7. Utilisation 30 g pâte à tartiner (maison pour ma part)
  8. Utilisation 300 g chocolat noir

Mélanger le sucre et les oeufs. Ajouter la farine et la levure puis le yaourt et le beurre fondu. C'est la gâteau officiel de la maisonnée. Les amateurs de pâte à tartiner n'y résisteront pas !

Gâteau chocolat/nutella instructions :
  1. Placez un saladier et un fouet au congélateur pour la chantilly.
  2. Mettez 140g de crème liquide entière (min. 30% mg) et 100g de mascarpone au frigo.
  3. Réalisez la génoise. - Fouettez 4 oeufs puissance maximum avec 80g de sucre, environ 5 min jusqu'à ce que le mélange triple d'épaisseur et forme un ruban.
  4. Tamisez 40 g de farine et 30 g de cacao amer avant des les incorporer délicatement avec une maryse aux oeufs montés.
  5. Versez la préparation dans un moule à génoise préalablement chemisés. - Enfournez 20min à 210°C. - Pendant ce temps, battez la crème dans le bol réservez au congélateur jusqu'à ce qu'elle commence à épaissir.
  6. Ajoutez le mascarpone et continuer à fouetter jusqu'à obtenir une belle chantilly ferme.
  7. Ajoutez 30g de pâte à tartiner (maison pour ma part) et fouetter de nouveau, jusqu'à incorporation. - Réservez au frais.
  8. Une fois la génoise bien refroidies et la chantilly prise au frigo, procédez au montage. - Coupez la génoise en 4. - Positionnez 1 première, recouvrez de chantilly positionnez une 2ème ect jusqu'à épuisement finissez en chantilly. - Egalisez et lissez tout le gâteau à l'aide d'une petite spatule.
  9. Faites une ganache au chocolat. - Mettez 300g de crème liquide à bouillir. Au moment de l'ébullition, versez de suite sur 300g de chocolat noir. - Remuez à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à ce que tout soit fondu.
  10. Filmez et mettez au frais de suite jusqu'à refroidissement complet.
  11. Mettez la ganache au chocolat en poche avec une douille et décorer votre gâteau à votre guise.

Mélanger le Nutella avec les œufs (pour un Nutella plus facile à travailler, le passer au micro-ondes quelques secondes). Incorporer la farine et le sucre vanillé. Lorsque tout est bien mélangé, incorporer le sachet de levure. Mettre dans un moule beurré et fariné. Un gâteau très tendre, délicieux au bon goût de pâte à tartiner, à coup sûr petits et grands seront ravis.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gâteau chocolat/nutella, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.

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