Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner pasta à la carbonara maison de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de pasta à la carbonara maison! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire pasta à la carbonara maison en utilisant 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de pasta à la carbonara maison :
- Utilisation Pour les pâtes
- Utilisation 300 g farine semi complète
- Utilisation 2 œufs
- Utilisation 1 peu d’eau
- Fournir Pour la carbonara
- Vous avez besoin 1 boîte lardon
- Préparer 2 jaunes d’œufs
- Vous devez vous préparer 100 g crème fraîche
- Utilisation 50 g parmesan
Saler, poivrer. Égoutter les pâtes, les remettre dans le faitout.… Recette Pâtes à la "carbonara" à la française : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Les pâtes à la carbonara ( pasta alla carbonara) sont en effet un grand classique. Une recette rapide et facile à préparer qui fait l'unanimité au sein de ma petite famille. A faire et à refaire sans hésitation ! La véritable recette italienne des pâtes à la carbonara.
Pasta à la carbonara maison instructions :
- Pour les pâtes, mélange les œufs avec la farine. Rajouter un peu d’eau jusqu’à l’obtention d’une belle pâte lisse. Laisser reposer la boulé filmée à température ambiante 30 min.
- Une fois le temps de pause fini, séparez la pâte en 4. Fariner légèrement les 4 segments. Et passer les au laminoir. 2 fois crant 1, 3 fois crant 4. Puis passer la pâte dans la machine à pâte en fonctions tagliatelles. Faire sécher les tagliatelles 2h sur un étendoir ou sur un cintre par exemple.
- A l’heure du repas. Faire cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée et huilée. Cuire pendant 8min pour qu’elle soit al dente. Rajouter les lardons cuits, la crème fraîche et le parmesan et finir par les jaunes.
Retrouvez la vidéo des pâtes à la carbonara étapes par épates. Per preparare gli spaghetti alla carbonara cominciate mettendo sul fuoco una pentola con l'acqua salata per cuocere la pasta. La cotenna avanzata potrà essere riutilizzata per insaporire altre preparazioni. Decir «pasta a la carbonara» es aludir a una de las recetas más versionadas y maltratadas de la cocina italiana. Nuestros vecinos mediterráneos, muy suyos cuando de sus platos tradicionales se trata, se echan las manos a la cabeza cada vez que ven una carbonara cocinada con nata o beicon.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Pasta à la carbonara maison, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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