La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Verrine de velouté de haricot coco blancs au Foie gras , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire verrine de velouté de haricot coco blancs au foie gras tue avoir besoin 9 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de verrine de velouté de haricot coco blancs au foie gras :
- Vous avez besoin 1 boite de 800 g de haricots blancs en conserve
- Fournir 2 cuil à soupe d’huile d’olive ou de tournesol
- Utilisation 1 oignon émincé
- Fournir 2 gousses ail pilé
- Vous avez besoin du foie gras de canard ou d’oie
- Vous avez besoin du poivre et du sel à voir en fin de préparation
- Fournir 2 cuil à soupe de crème fraîche épaisse
- Fournir 10 g beurre (facultatif)
- Utilisation on peut aussi ajouter une pointe de curcuma, juste pour colorer le velouté
Verrine de velouté de haricot coco blancs au Foie gras pas à pas :
- Chauffer une casserole ou une marmite, puis ajouter un tout petit peu d’huile ou du beurre - Quand l’huile est chaude ajouter l’oignon et l’ail émincé finement, bien remuer et laisser suer - Puis ajouter la boite de haricot blanc + son eau ainsi que le poivre moulu, portez à ébullition et laisser cuire à feu doux pendant 15 à 20 minutes le temps que ça s’épaississe un peu
- Hors du feu, ajoutez la crème fraîche ainsi qu’un tout petit morceau de Foie Gras, puis mixez jusqu’à obtention d’un velouté assez épais. - Rectifiez éventuellement l’assaisonnement en sel et poivre. - Dressez le velouté dans des verrines, ajoutez les cubes de foie gras préalablement coupés en petit dès et parsemer d’oignons verts - à consommer tiède ou froid - Régalez-vous
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Verrine de velouté de haricot coco blancs au Foie gras. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
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