La plupart des gens n’osent pas cuisiner boulettes de canard au laguiole de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de boulettes de canard au laguiole! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire boulettes de canard au laguiole tue seul besion 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de boulettes de canard au laguiole :
- Fournir 500 g viande hachée de canard
- Fournir 1 grosse échalote
- Vous avez besoin 1 oeuf
- Préparer 4 branches de Persil
- Utilisation 100 g pain dur
- Vous avez besoin 100 g Laguiole affiné
- Fournir sel
- Fournir Piment d'Espelette
- Vous avez besoin 20 g beurre
- Fournir 3 cuillère à soupe d'huile de tournesol
Boulettes de canard au Laguiole instructions :
- Dans le robot mettez l'échalote épluchée, le persil, le pain dur et mixez jusqu'à obtention d'une préparation bien fine.V
- Versez cette préparation dans un saladier avec la viande hachée, l’œuf entier et l'assaisonnement. Mélangez le tout intimement jusqu'à obtenir une préparation homogène. Regroupez la dans le fond du saladier, et laissez reposer 30 minutes sous un linge à température ambiante (au frais en été) pour que les saveurs se mélangent.
- Coupez le Laguiole en dés d'un centimètre de coté
- Mettre une cuillère à soupe de viande assaisonnée dans le creux de votre main, déposez un dés de fromage, posez une seconde cuillère à soupe de viande. Formez une boulette de la taille d'une grosse balle de golf. Répétez l'opération.
- Dans une poêle (ou une sauteuse) mettez le beurre et l'huile, déposez les boulettes, puis mettez à feu moyen pendant 5 minutes à couvert, puis retournez délicatement les boulettes et poursuivez la cuisson encore pendant 5 minutes et toujours à feu moyen et à couvert…
- Servez sans attendre et dégustez !
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Boulettes de canard au Laguiole, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Boulettes de canard au Laguiole recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
