La plupart des gens ont abandonné arancine di riso / boulettes de riz farcies et croustillantes à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de arancine di riso / boulettes de riz farcies et croustillantes! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire arancine di riso / boulettes de riz farcies et croustillantes tue avoir besoin 22 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de arancine di riso / boulettes de riz farcies et croustillantes :
- Préparer Risotto
- Utilisation 400 g riz arborio
- Préparer 1 verre de vin blanc sec
- Vous avez besoin 1.5 L bouillon de légumes (2 cubes de bouillon)
- Vous avez besoin 1 oignon
- Vous avez besoin 1 gousse d’ail
- Utilisation Huile d’olive
- Vous devez vous préparer 1 cas de concentré de tomate
- Fournir 1 sachet de parmesan
- Fournir Sel / poivre
- Vous avez besoin Farce
- Vous avez besoin 150 g sauce bolognaise
- Préparer 3 œufs durs
- Vous avez besoin 1 petite boîte de petit pois
- Utilisation Fourrage
- Préparer Billes de mozzarella
- Vous devez vous préparer Friture
- Vous devez vous préparer 1 oeufs + 2 jaunes
- Utilisation Lait
- Vous devez vous préparer Farine
- Utilisation Chapelure
- Utilisation Huile de friture
Arancine di riso / boulettes de riz farcies et croustillantes instructions :
- Risotto : Dans une sauteuse faites revenir l’oignon et l’ail émincé avec l’huile d’olive. Ajoutez le riz. Lorsqu’il est translucide, ajoutez le vin blanc et laissez évaporer.
- Petit à petit ajoutez le bouillon de légumes (le bouillon doit toujours être chaud !) sans cesser de remuer. (ne pas mettre tout d’un coup, vraiment mettre dès que le riz a tout absorbé et jusqu’à cuisson complète)Suivre le temps de cuisson indiqué sur le paquet et augmenter si besoin. Ajoutez le concentré de tomate et le parmesan hors du feu. Versez dans un plat et laissez refroidir.
- Farce: dans une casserole, faites revenir la bolognaise, les œufs durs coupés en morceaux et les petits pois. Réservez.
- Montage : formez des petites boules. Faites un petit creux et insérer la farce puis la ville et refermez avec un peu de riz
- Roulez dans la farine puis le mélange Œuf et lait et pour finir dans la chapelure.
- Faites frire jusqu’à ce que les arancinis soient dorés.
- Servez chaud.
Prenez ces concepts de recettes Arancine di riso / boulettes de riz farcies et croustillantes et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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