En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner khobz tounes (gâteau aux amandes) de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de khobz tounes (gâteau aux amandes)! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait meilleur goût, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ait un goût délicieux Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire khobz tounes (gâteau aux amandes) en utilisant 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de khobz tounes (gâteau aux amandes) :
- Préparer mesure et 1/4 d'amandes en poudre
- Utilisation de mesure de biscotte en poudre
- Fournir de mesure sucre
- Fournir de mesure de margarine fondue
- Vous avez besoin à c de cannelle
- Fournir à c de vanille
- Préparer sachets de levure chimique (2*10g)
- Préparer à s d'eau de fleurs d'oranger
- Préparer à 6 oeufs selon leur taille
- Fournir miel
Il est très moelleux et on l'imbibe d'un sirop parfumé à l'eau de fleur d'oranger. Source Wikipédia: Khobz el bey ou encore khobz tounes est un gâteau algérien très fondant aux amandes et à la chapelure. Par sa texture, il ressemble beaucoup aux babas au rhum, cependant, il ne contient pas d'alcool mais un sirop sucré parfumé à l'eau de fleur d'oranger. Ce gâteau trouve son origine dans la Casbah d'Alger pendant la faste période ottomane du Royaume d'Alger.
Khobz tounes (gâteau aux amandes) instructions :
- Commencer par préparer les poudres (biscotte et amande).
- Dans un cul de poule, mélanger tout ce qui est poudre : amandes, biscottes, cannelle, vanille, levure chimique, sucre.
- Puis ajouter la margarine refroidie et l'eau de fleurs d'oranger. Bien mélanger à l'aide d'une cuillère.
- Ajouter 1 œuf battu et bien l'incorporer avant d'ajouter le deuxième oeuf battu. Ainsi de suite jusqu'à l'obtention d'un mélange pas trop liquide mais pas une pâte non plus.
- Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 20/25 min.vérifier la cuisson avec la pointe du couteau.
- Pendant la cuisson, chauffer votre miel. Si vous aimez l'odeur et goût de l'eau de fleurs d'oranger, vous pouvez ajouter quelques gouttes.
- À la sortie du four, démouler votre gâteau et verser généreusement le miel par dessus il va tout absorber regarder les photos.
- Préparer un bon thé ou même un café vous allez adorer. Bonne dégustation 😉
Avec la « Zlabia », les « Ktayefs » et le « Kalb elouz », « Khobz Tounes » (pain de Tunisie), dit aussi « Khobz el Bey »* (pain du Bey) est un incontournable des soirées ramadanesques au pays de l'Emir Abdelkader. Ce gâteau algérien très fondant aux amandes et à la chapelure ressemble beaucoup aux Babas au rhum, cependant, il ne contient pas d'alcool mais un sirop sucré. Khobz el bey ou encore khobz tounes est un gâteau algérien très fondant aux amandes et à la chapelure. Quelque chose de sucré s'impose après le repas et aujourd'hui, j ai fait Khobz tounes, qui pourrait se traduire par "pain tunisien", bien que ça ne soit absolument pas un pain, mais plutôt un gâteau éponge aux amandes. C'est aussi un gateau typiquement Algerien et dont le nom viendrait de Madame Tounes, une Algeroise de la Casbah, qui l'aurait inventé. (Merci Zahra pour cette précision.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Khobz tounes (gâteau aux amandes), explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Khobz tounes (gâteau aux amandes) recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
