
La plupart des gens sont paresseux pour commencer Ă cuisiner tartelettes au citron meringuĂ©es đ parce quâils ont peur que la nourriture ait mauvais goĂ»t. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualitĂ© gustative de tartelettes au citron meringuĂ©es đ! Tout dâabord, de la qualitĂ© des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours dâutiliser des ustensiles de cuisine de qualitĂ© et sont toujours en Ă©tat de propretĂ©. De plus, pour que la nourriture ait un goĂ»t fort, vous devez utiliser une variĂ©tĂ© dâĂ©pices afin que les plats prĂ©parĂ©s nâaient pas un goĂ»t fade. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaĂźtre les diffĂ©rentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque Ă©tape de la cuisine de tout votre cĆur, car la sensation dâĂȘtre excitĂ©, calme et non pressĂ© affecte aussi le rĂ©sultat final!
Ă cuire tartelettes au citron meringuĂ©es đ tue seul besion 20 IngrĂ©dients et 18 pas. Voici comment vous cuire cette.
IngrĂ©dients de tartelettes au citron meringuĂ©es đ :
- Vous avez besoin PĂąte :
- Préparer 125 g beurre
- Fournir 90 g sucre glace
- Préparer Vanille
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Préparer 220 g farine
- Fournir CrĂšme au citron :
- Utilisation 3 jaunes d'Ćufs
- Vous devez vous préparer 100 g sucre
- Fournir Vanille
- Vous devez vous préparer Zeste de citron
- Vous avez besoin 1 cs maĂŻzena
- Vous avez besoin Le jus de 3 citrons
- Utilisation Meringue :
- Vous avez besoin 3 blancs d'Ćufs
- Préparer Vanille
- Fournir Sirop (150 g sucre+ 50 ml d'eau)
- Vous avez besoin Finition :
- Utilisation 1 poche a douille munie d'une douille cannelée
- Préparer Chalumeau
Je fais la part belle au citron vert (sans oublier le jaune quand mĂȘme) et Ă l'aciditĂ© naturelle du citron. La tartelette au citron meringuĂ©e, c'est mon dessert adorĂ©. Et ce que je prĂ©fĂšre c'est quand la meringue est bien gĂ©nĂ©reuse ! Je vous donne donc ma recette : elle est trĂšs simple Ă rĂ©aliser.
Tartelettes au citron meringuĂ©es đ instructions :
- Commencez par préparer la pate.
- Dans un récipient travaillez beurre, sucre, vanille et la pincée de sel en crÚme.
- Ajoutez l'oeuf, mélangez et ramassez avec la farine.
- Faites une boule, filmez la et la réserver au frais pendant 15 mn au minimum.
- AprÚs étalez la et foncez vos moules individuels beurrés si besoin.
- Piquez les avec une fourchette et enfournez les a 180 degrés pendant 10 bonnes mn.
- Démoulez les fonds de tartelettes et mettez sur une grille pour qu'ils refroidissent.
- Entre temps préparez la crÚme au citron.
- Dans une casserole mĂ©langez jaunes d'Ćufs, sucre, vanille et zeste au citron avec une cuillĂšre.
- AprĂšs rajoutez la cs de maĂŻzena et le jus de citron.
- Mettez sur le feu en tournant jusqu'à que la crÚme épaissis.
- Remplissez les fonds de tartelettes avec la crĂšme au citron.
- Ensuite passez a la préparation de la meringue.
- Mettez le sucre et l'eau sur le feu pour obtenir un sirop épais.
- AprÚs battez les blancs d'oeuf et des que ça commence a former une mousse versez le sirop chaud en petit filet tout en fouettant.
- Rajoutez la vanille et battez jusqu'à ce que la température de la meringue descende.
- Remplissez la poche a douille avec la meringue et faites le pochage qui vous convient.
- Passez un coup de chalumeau et réservez au frigo.
J'espÚre que vous allez vous régaler ! Cuisinez, savourez⊠puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette. Recette 'The' tarte au citron meringuée : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Recette Tarte au citron meringuée : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Pour la tarte au citron meringuée, tu recouvres de meringue française et Cyril recouvre de meringue italienne. J'envisage de faire ma tarte le matin pour le soir. Qu'elle meringue tiendra le mieux jusque là , stp ?
Maintenant que vous avez terminĂ© cette recette de Tartelettes au citron meringuĂ©es đ, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et apprĂ©ciez Ă©galement. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-ĂȘtre dĂ©couvert une toute nouvelle vocation.
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