La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner tartelettes au citron meringuées 🍋 parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tartelettes au citron meringuées 🍋! Tout d’abord, de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et sont toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats préparés n’aient pas un goût fade. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À cuire tartelettes au citron meringuées 🍋 tue seul besion 20 Ingrédients et 18 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tartelettes au citron meringuées 🍋 :
- Vous avez besoin Pâte :
- Préparer 125 g beurre
- Fournir 90 g sucre glace
- Préparer Vanille
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Préparer 220 g farine
- Fournir Crème au citron :
- Utilisation 3 jaunes d'œufs
- Vous devez vous préparer 100 g sucre
- Fournir Vanille
- Vous devez vous préparer Zeste de citron
- Vous avez besoin 1 cs maïzena
- Vous avez besoin Le jus de 3 citrons
- Utilisation Meringue :
- Vous avez besoin 3 blancs d'œufs
- Préparer Vanille
- Fournir Sirop (150 g sucre+ 50 ml d'eau)
- Vous avez besoin Finition :
- Utilisation 1 poche a douille munie d'une douille cannelée
- Préparer Chalumeau
Je fais la part belle au citron vert (sans oublier le jaune quand même) et à l'acidité naturelle du citron. La tartelette au citron meringuée, c'est mon dessert adoré. Et ce que je préfère c'est quand la meringue est bien généreuse ! Je vous donne donc ma recette : elle est très simple à réaliser.
Tartelettes au citron meringuées 🍋 instructions :
- Commencez par préparer la pate.
- Dans un récipient travaillez beurre, sucre, vanille et la pincée de sel en crème.
- Ajoutez l'oeuf, mélangez et ramassez avec la farine.
- Faites une boule, filmez la et la réserver au frais pendant 15 mn au minimum.
- Après étalez la et foncez vos moules individuels beurrés si besoin.
- Piquez les avec une fourchette et enfournez les a 180 degrés pendant 10 bonnes mn.
- Démoulez les fonds de tartelettes et mettez sur une grille pour qu'ils refroidissent.
- Entre temps préparez la crème au citron.
- Dans une casserole mélangez jaunes d'œufs, sucre, vanille et zeste au citron avec une cuillère.
- Après rajoutez la cs de maïzena et le jus de citron.
- Mettez sur le feu en tournant jusqu'à que la crème épaissis.
- Remplissez les fonds de tartelettes avec la crème au citron.
- Ensuite passez a la préparation de la meringue.
- Mettez le sucre et l'eau sur le feu pour obtenir un sirop épais.
- Après battez les blancs d'oeuf et des que ça commence a former une mousse versez le sirop chaud en petit filet tout en fouettant.
- Rajoutez la vanille et battez jusqu'à ce que la température de la meringue descende.
- Remplissez la poche a douille avec la meringue et faites le pochage qui vous convient.
- Passez un coup de chalumeau et réservez au frigo.
J'espère que vous allez vous régaler ! Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette. Recette 'The' tarte au citron meringuée : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Recette Tarte au citron meringuée : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Pour la tarte au citron meringuée, tu recouvres de meringue française et Cyril recouvre de meringue italienne. J'envisage de faire ma tarte le matin pour le soir. Qu'elle meringue tiendra le mieux jusque là, stp ?
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tartelettes au citron meringuées 🍋, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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