La plupart des gens sont paresseux de commencer à cuisiner boulettes de colin en sauce de peur que les résultats de leur cuisine ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de boulettes de colin en sauce! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture produite ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir boulettes de colin en sauce en utilisant 25 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de boulettes de colin en sauce :
- Utilisation 400 g filet de colin ou autre poisson au choix
- Utilisation 1/4 c à c de sel
- Utilisation 1/4 c à c de poivre noir
- Vous avez besoin 1/4 c à c de cumin
- Utilisation 01 pincé de gingembre moulu
- Vous avez besoin 01 pincée de curcuma
- Vous avez besoin 1/4 c à c de paprika
- Vous avez besoin 01 c à c de jus de citron ou vinaigre blanc
- Préparer 01 c à c de chapelure
- Vous avez besoin 1/2 c à c de coriandre hachée
- Fournir Pour la sauce:
- Fournir 02 c à s d'huile
- Préparer 02 oignons en feuilles de préférence
- Préparer 02 gousses d'ail rapées
- Vous devez vous préparer 04 c à s de sauce tomate ou couli
- Fournir 01 carotte rapée
- Vous avez besoin 1/2 c à c de coriandre hachée
- Préparer Sel
- Utilisation 1/4 c à c de poivre noir
- Vous avez besoin 1/4 c à c de curcuma
- Fournir 1/2 c à c de paprika
- Vous devez vous préparer 1/4 c à c de cumin
- Vous avez besoin 1/2 verre d'eau chaude
- Vous avez besoin 1 feuille de laurier
- Fournir Persil haché
Boulettes de colin en sauce instructions :
- Hacher le poisson et ajouter tous les épices, le sel, la chapelure, le vinaigre et la coriandre.Bien mélanger et réserver au frais.
- Préchauffer l'huile et faire revenir les oignons sur feux doux.Ajouter les épices en remuant de temps à autre.
- Ajouter la sauce tomate, l'ail, la coriandre, le laurier, et mouiller. laisser mijouter environ 5 mns puis ajouter la carotte et laisser cuire un peu le temps de confectionner les boulettes.
- Ajouter les boulettes en les retournant de temps à autre pour une cuisson de 7 mns sur feux doux. Finir avec le persil haché. Servir accompagné de riz créol, pommes vapeur ou salade verte. Bon appétit.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Boulettes de colin en sauce recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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