Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Gratin quinoa/chou-fleur (vegan) est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À faire gratin quinoa/chou-fleur (vegan) tue avoir besoin 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gratin quinoa/chou-fleur (vegan) :
- Vous avez besoin Pour le gratin :
- Fournir 200 g quinoa
- Vous devez vous préparer 1 chou-fleur
- Vous devez vous préparer 400 ml crème soja
- Vous devez vous préparer 4 grosses cs de purée d'amande
- Vous devez vous préparer 1 ou 2 cs d'ail en poudre
- Vous devez vous préparer 3 cs levure maltée
- Vous avez besoin Sel, poivre
- Fournir Pour le parmesan végétal :
- Fournir 50 g d'amandes
- Fournir 15 g levure maltée
- Préparer 1 cs graines de sésame
- Vous avez besoin 1/2 cc sel
La recette par Tasting Good Naturally. Voir la recette (sur le blog du gourmet). Une fois cuits, écraser le tout à la fourchette, grossièrement aussi pour ne pas avoir de. Cette recette de gratin de chou-fleur végane convient bien sûr pour d'autres gratins aux légumes.
Gratin quinoa/chou-fleur (vegan) pas à pas :
- Couper le chou-fleur et le cuire à l'eau ou à la vapeur 20 mn. - - L'écraser grossièrement. - - Rincer le quinoa et le cuire dans de l'eau salée 15 mn.
- Préparer le parmesan végétal en mixant grossièrement les amandes, la levure maltée, les graines de sésame et le sel.
- Préparer la sauce en mélangeant la crème végétale avec la purée d'amande, le sel, le poivre et l'ail en poudre.
- Dans un plat à gratin, mettre le quinoa puis la moitié de la sauce par-dessus. Ajouter le chou-fleur puis recouvrir avec le reste de sauce.
- Saupoudrer généreusement de parmesan végétal et enfourner 30 mn à 180° C.
Adaptez les épices à votre goût. Mélanger le chou-fleur au quinoa et mettre le tout dans un plat à gratin. Si vous aimez les gratins légers, vous n'allez pas résister à ce duo quinoa et chou-fleur. Voir la recette : Gratin de chou-fleur au quinoa et tahini. Recette sucré,salé de chou,fleur au sésame.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gratin quinoa/chou-fleur (vegan), explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Gratin quinoa/chou-fleur (vegan) recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
