Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Magret de canard à l'indienne est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
À cuire magret de canard à l'indienne tue avoir besoin 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de magret de canard à l'indienne :
- Vous devez vous préparer 4 abricots secs
- Vous avez besoin 1 poire
- Préparer 2 pommes acidulées
- Vous devez vous préparer 1 c à c de sucre
- Préparer 1 dose de safran
- Préparer 1 pointe de curry
- Vous avez besoin 2 c à s de vinaigre de cidre
- Fournir 2 magrets de canard(225g chacun)
- Fournir 1 c à c de miel
- Utilisation sel,poivre
Magret de canard à l'indienne pas à pas :
- Placer les abricots dans un bol,les couvrir d'eau tiède - et les laisser gonfler pendant 2 heures - Au bout de ce temps,éplucher la poire et les pommes, - égoutter les abricots - Les couper en dés - Les verser dans une casserole avec le sucre,le safran, - le curry et une cuillère à soupe de vinaigre - Faire cuire doucement 20 min
- Inciser la peau des magrets - Faire chauffer une poêle sur feu vif,poser les magrets côté - peau,faire cuire 8 min à feu moyen puis 3 min - sur l'autre face - Les retirer - Verser la deuxième cuillère à soupe de vinaigre et le miel - Poivrer
- Faire bouillir une minute en raclant le fond avec une spatule - Couper les magrets en tranches fines - Les saler et les arroser du jus déglacé - Servir chaud
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Magret de canard à l'indienne est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Magret de canard à l'indienne recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
