Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Foccacia pouliese recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
À cuire foccacia pouliese tue avoir besoin 11 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de foccacia pouliese :
- Vous devez vous préparer farine
- Vous avez besoin levure fraîche
- Vous devez vous préparer sachet de purée mousseline
- Préparer d'huile d'olive
- Préparer Pincé de sel
- Utilisation d'origan
- Préparer d'eau tiede
- Utilisation petite boîte de Tomate pelées
- Utilisation Anchois salé
- Préparer Câpres (à votre goût)
- Utilisation d'Ail
Make a well in the centre, add the oil and water, then mix well. Focaccia from Puglia in southern Italy, also called focaccia barese (focaccia from Bari) is baked in the form of a wheel. The dough contains boiled potato which makes it especially soft. Be the first to make this!.
Foccacia pouliese pas à pas :
- Mélanger 50ml d'eau avec les 15g de levure et réserver
- Dans une jatte mélanger farine, flocon de pomme de terre, sel, origan, et huile d'olive
- Ensuite incorporé le eau levure commencer à pétrir ajoutez progressivement les 150ml d'eau restant jusqu'à obtenir une pâte homogène un peu humide
- Laisser reposer 2h la pâte doit doubler
- Après c'est 2h former une boule puis étaler en un rectangle d'une épaisseur de 5 à 6 cm mettre ce rectangle dans un plat préalablement enduit d'huile d'olive garnir le dessus de tomates câpres anchois et piquer d'Ail
- Badigeonner d'un peu de sauce tomate couvrir et laissé lever 1h
- Préchauffer votre four à 200°et laisser cuire 25mn
This focaccia Pugliese is a warm, satisfying way to bake at home. Moosewood Collective member David Hirsch's partner John Campione, grew up with his family's version of this nicely textured flat bread, moist yet crusty. Sprinkle the focaccia with the sea salt, arrange the tomatoes on top, then drizzle with the extra oil. Serve warm or at room temperature as an antipasto with deli vegetables, salami, prosciutto or other cured meats. Focaccia Pugliese Recipe Just as Naples is the capital of Italy's thick-rimmed wood fired pizza pies, Bari and its surrounding Pugliese towns are home to a beloved regional flatbread, focaccia.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Foccacia pouliese recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Foccacia pouliese recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
