De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Figues confites est celui que vous essayez de trouver.
Vous pouvez cuire figues confites en utilisant 5 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de figues confites :
- Fournir 1 kg figues fraîches fermes et souples sous le doigt
- Préparer 1 kg sucre
- Vous devez vous préparer 1 gousse vanille
- Fournir 50 cl d'eau
- Préparer 10 cl d'armagnac
Les figues confites doivent être recouvertes de sirop. Mieux vaut les conserver au frais par sécurité quand même. Le sirop : la quantité de sirop pourra être insuffisante si vous mettez tout en pot (selon la réduction pendant la cuisson). C'est la pleine saison des conserves!
Figues confites instructions :
- Versez le sucre dans un fait tout et ajoutez l'eau. Portez à ébullition puis ajoutez la vanille et l'armagnac et laissez mijoter 10 minutes. - Pendant ce temps, rincez rapidement les figues puis épongez-les dans du papier absorbant. Piquez-les de plusieurs trous à l'aide d'une aiguille. - Faites chauffer une casserole d'eau, plongez les figues pendant 5 minutes dedans puis égouttez-les et plongez-les rapidement dans une eau glacée. Épongez à nouveau dans du papier absorbant.
- Déposez les figues dans le sirop frémissant, laissez pocher pendant 5 minutes. Laissez refroidir les fruits dans le sirop.
- Égouttez les figues, puis refaites chauffer le sirop pendant 10 minutes. Pochez à nouveau les figues dans le sirop, puis laissez refroidir complètement. Recommencez l'opération complète une fois. - Déposez les figues confites dans les pots préalablement nettoyés et séchés. Recouvrez avec le sirop vanillé. Fermez les pots hermétiquement et rangez à l'abri de l'humidité.
Après la sauce tomate, la ratatouille et la confiture, une petite nouveauté dans la maisonnée: les figues confites. Mon voisin jardinier a déjà du me donner une bonne dizaine de kilos de figues, j'ai pu ainsi élargir. Placez les figues dans le fond d'une casserole puis recouvrez-les de sucre. Bienfaits des figues fraîches pour la santé. Une figue confite moelleuse et pas trop sucrée.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Figues confites. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Figues confites recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
