Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Poivrons à l'huile belle maman est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
À cuire poivrons à l'huile belle maman tue avoir besoin 8 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de poivrons à l'huile belle maman :
- Vous devez vous préparer Poivrons rouges de préférence charnus et bien mûrs
- Fournir Huile d'olive
- Vous avez besoin Filets d'anchois de préférence à l'huile d'olive
- Fournir Capres
- Vous devez vous préparer Origan
- Vous avez besoin Ail
- Préparer Sel
- Préparer Poivre
Voir mon carnet de recettes Retirer de ma collection. Dégustez ces poivrons à l'huile d'olive, dont on raffole à la maison. Une recette estivale par excellence qui ensoleille votre assiette autant par les saveurs que par les couleurs. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles.
Poivrons à l'huile belle maman pas à pas :
- Laver les poivrons et les disposer sur une plaque allant au four recouverte d'un papier sulfurisé ou à défaut d'un papier aluminium
- Frechauffer le four à 180° chaleur tournante. Enfourner les poivrons pendant 40 mns en les retournant à mi cuisson.
- Lorsque les poivrons sont cuits, c'est à dire avec une une peau bien grillée.
- Une fois sortis du four, faire refroidir les poivrons dans un sac plastique fermé le plus hermétiquement possible. Cette opération permet grâce à la condensation de décoller la peau du poivron de la chair plus facilement. Donc plus vous attendrez, moins l'étape suivante sera laborieuse.
- Une fois les poivrons bien refroidis, les éplucher et les gratter pour éliminer toutes les graines.
- Découper les poivrons en fines lamelles dans le sens de la longueur, les saler et les laisser égoutter dans un chinois de façon à leur faire perdre un maximum d'eau.
- Disposer les poivrons égouttés dans un bol. Ajouter, à votre goût, l'ail pressé, les filets d'anchois coupés en petit morceaux, les câpres, l'origan et assaisonner. Recouvrir enfin d'huile d'olive. Vous pouvez d'ailleurs utiliser l'huile de vos anchois…
- Laisser reposer et rectifier l'assaisonnement avant de servir.
- Et encore meilleur si préparé la veille ou l'avant veille, Il suffit alors de les conserver au frigo dans une terrine par exemple. Vous pouvez aussi les conserver pendant 2 à 3 semaines dans des bocaux fermés à condition de prendre soin de totalement les recouvrir d'huile d'olive et de les garder au frigo.
Recette simple de poivrons à l'huile d'olive la recette Poivrons grillés à l'huile. Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets. Partager à mes amis. la recette Poivrons grillés à l'huile. Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ? Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l'application.
Maintenant que vous avez lu la recette de Poivrons à l'huile belle maman, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Poivrons à l'huile belle maman recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
