Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Boles de picolat.. est peut-être parfaite pour vous.
À faire boles de picolat.. tue seul besion 15 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de boles de picolat.. :
- Utilisation 600 g viande hachée de porc
- Utilisation 600 g viande hachée de bœuf
- Fournir 100 g poitrine salée
- Utilisation 50 g jambon cru
- Vous avez besoin 50 g d’huile d’olive
- Vous avez besoin 1 gousse d’ail
- Fournir 200 g d’oignon
- Utilisation 300 g tomate concassées
- Vous devez vous préparer 1 bouquet garni
- Préparer 30 g concentré de tomate
- Vous devez vous préparer 100 ml vin rouge
- Vous avez besoin Olives vertes
- Préparer Sel, poivre
- Utilisation Piment doux
- Vous devez vous préparer 1/2 cuil. à café de cannelle
We'd love to hear from you. A traditional Catalan recipe of meatballs and olives simmered in a rich spicy sauce, often served with haricot beans, this recipe does vary from restaurant to restaurant. Here is one of several variations. Boles de Picolat - meatballs with tomato sauce A popular classic amongst tapas dishes.
Boles de picolat.. pas à pas :
- Dans un saladier, mélangez la viande, les épices, la gousse d’ail et l’oignon émincé.
- Bien mélangez et former des boulettes dans vos mains.
- Faire roussir ces boulettes dans de l’huile d’olive.
- Ajoutez votre jambon coupé en lanières. Lorsque votre jambon est un peu revenu, ajoutez le vin rouge, le bouquet garni, les olives, le concassé de tomate.
- Laissez mijoter à feu doux 30 min.
- Servir chaud accompagné d’haricots blancs à la tomate et de pommes de terre sautées persilées.
- 🍷Accord Mets & Vins : - - Si vous souhaitez rester dans le terroir du pays catalan, accompagnez vos boles de picolat d’un Côtes Roussillon les Aspres
Meatballs with tomato sauce is a classic amongst tapas dishes, and should not be missing from any tapas menu. A dry sherry fits well as a drink with this dish. Boules is French, from the Catalan word for meatball, boles. For convenience, try asking the butcher to grind the beef and sausage meat together, although he might not want to mix meats in his machine. Keep your hands wet with cold water when forming the meatballs so.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Boles de picolat.. et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Boles de picolat.. recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
