Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Napolitain multicolore est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir napolitain multicolore en utilisant 26 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de napolitain multicolore :
- Fournir Genoise vanille
- Utilisation 8 oeufs
- Vous devez vous préparer 180 g sucre en poudre
- Fournir 250 g beurre fondu
- Vous avez besoin 300 g farine t45
- Préparer 1 pincée de sel
- Fournir 1/2 sachet de levure chimique
- Utilisation arome de vanille QS
- Utilisation Génoise au chocolat
- Vous avez besoin 4 oeufs
- Fournir 130 g sucre en poudre
- Utilisation 200 g beurre fondu
- Utilisation 250 g farine T45
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Fournir 1/2 sachet de levure chimique
- Fournir 8 g cacao en poudre
- Vous avez besoin Ganache chocolat blanc
- Vous devez vous préparer 150 g chocolat blanc (pistole ou tablette)
- Fournir 120 ml creme liquide
- Utilisation Ganache chocolat noir
- Vous devez vous préparer 150 g chocolat noir (pistole ou tablette)
- Fournir 120 ml creme liquide
- Préparer Glacage
- Préparer 100 g sucre glace
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe
- Fournir Vermicelle multicolore
Napolitain ou la métamorphose du gâteau au yaourt, Gâteau au yaourt façon Napolitain, Tour en cuisine n° Je n'avais pas de vermicelles au chocolat, j'ai donc remplacé par des billes multicolore. Superposer le gâteau vert, le jaune, puis le rouge. Glacer entièrement le gâteau avec le reste du glaçage. Former une bande circulaire sur le dessus du gâteau avec les bonbons multicolores.
Napolitain multicolore pas à pas :
- Préparation de la génoise à la vanille : - Préchauffer le four à 180° - Dans le bol du robot pâtissier, mélanger les œufs et le sucre avec la feuille - Faire fondre le beurre - Ajouter le beurre fondu et mélanger - Incorporer progressivement la farine, la levure et la pincée de sel - Verser l’arôme de vanille - Beurrer le moule - Faire cuire la génoise 15-20 minutes (pensez à bien surveiller la cuisson car selon les fours cela peut varier légèrement) - A la sortie du four, démouler la génoise
- Laissez-la refroidir sur une grille - Une fois tiède couper votre génoise à la vanille en deux dans le sens de la longueur de manière à obtenir deux génoises de même taille Préparation de la génoise au chocolat : - Mettre dans le four préchauffer, dans le bol du robot pâtissier, mélanger les œufs et le sucre avec la feuille - Faire fondre le beurre - Ajouter le beurre fondu et mélanger - Incorporer progressivement la farine, la levure et la pincée de sel - Verser le cacao
- Beurrer le moule - Faire cuire la génoise 15-20 minutes (pensez à bien surveiller la cuisson car selon les fours cela peut varier légèrement) - A la sortie du four, démouler la génoise. Laissez-la refroidir sur une grille - Une fois tiède couper votre génoise à la vanille en deux dans le sens de la longueur de manière à obtenir deux génoises de même taille
- Préparation des ganaches aux chocolats : - - Casser grossièrement le chocolat si tablette - Porter la crème à ébullition - Dès les premières bulles verser immédiatement la crème sur le chocolat et mélanger délicatement jusqu'à ce que le chocolat fonde et que le mélange devienne homogène - Laisser refroidir à température ambiante. La ganache ne doit plus être "coulante" pour le montage
- Montage du Napolitain - Alterner génoise à la vanille / ganache au chocolat blanc / génoise au chocolat / ganache au chocolat /génoise chocolat/ganache chocolat/ génoise à la vanille - Poser la dernière génoise à l'envers : le dessous de la génoise vers le haut - Laisser refroidir 1 heure au réfrigérateur afin que la ganache durcisse
- Préparation du glaçage et fin du montage : - Dans un bol, mélange le sucre glace avec de l'eau mais il est possible que vous ayez besoin d'en mettre un peu plus (ou un peu moins) - Une fois le napolitain bien refroidi, à l'aide d'une spatule, recouvrez-le de glaçage - Saupoudrer de vermicelles - Placer au frais 30 bonnes minutes le temps que le glaçage se fige - Couper les bords du Napolitain pour obtenir un gâteau bien net
Pour les articles homonymes, voir Napolitain (homonymie). Le napolitain est une langue romane, parlée par environ six millions de personnes et qui fait partie d'un ensemble plus vaste de parlers dits méridionaux, parlés dans les régions proches de la Campanie. Haut en couleurs, il instaure immédiatement une ambiance pleine d'énergie, résolument jeune et urbaine. Son motif géométrique et multicolore offre un look graphique des plus tendance ! Scopri la collezione di Pediped Multicolore, le promozioni e le novità Multicolore disponibili tutto l'anno su Sarenza.
Prenez ces idées de recettes Napolitain multicolore et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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