Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Ragoût de bœuf traditionnel et facile recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
Vous pouvez avoir ragoût de bœuf traditionnel et facile en utilisant 15 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de ragoût de bœuf traditionnel et facile :
- Fournir bœuf pour îragoût / goulasch
- Vous devez vous préparer fond d'os/viande, fait maison
- Vous avez besoin Pois chiches à votre gré
- Utilisation beurre
- Vous devez vous préparer huile d'olive extra vierge
- Vous avez besoin demi verre de bon vin rouge
- Vous devez vous préparer feuilles de laurier
- Vous devez vous préparer carotte
- Vous avez besoin oignon
- Vous avez besoin branche de céleri
- Fournir poivron rouge
- Préparer pomme de terre
- Vous avez besoin harine
- Préparer Sel
- Vous avez besoin Poivre
La meilleure recette de ragoût de boeuf traditionnel. Une bonne vieille recette de ragoût de boeuf comme dans le bon vieux temps! Quoi de plus réconfortant qu'un bon ragoût de boeuf avec des carottes et des pommes de terre fondantes et savoureuses, des rôti de palette, crème de champignon, d'ail… Annonce. Un régal qui met tout le monde d'accord, surtout lorsqu'il fait froid.
Ragoût de bœuf traditionnel et facile pas à pas :
- D'abord cuisiner les pois chiches avec un peu de sel et garder.
- Pour commencer monder la carotte et l'oignon, laver le pomme de terre et les autre légumes et hacher toute finement.
- Mettre le beurre et l'huile dans une casserole et fondre le beurre doucement. Ajouter les légumes et faire-les roussir à feu moyen pendant quelque minute.
- Couper le bœuf en petits morceaux, fariner les morceaux de viande avec de l'harine blanche et ajouter aux légumes, donc faire saisir à feu moyen pendant environ 15 minutes.
- Décuire avec le vin, depuis ajouter le fond, les feuilles de laurier, un peu de sel et poivre.
- Cuisiner le bœuf avec le couvercle jusqu'à ce que séra tendre (au moins une heure et demie) à feu doux.
- À moitié du temps de cuisson ajouter le pomme de terre découpé en morceaux et continuer la cuisson. Lorsqu'il soit nécessaire ajouter du fond.
- Une fois que la viande soit tendre goûter et rectifier de sel/poivre si nécessaire, donc goûter en accompagnant avec les pois chiches.
Cette recette de ragoût de bœuf est un classique en Espagne et très facile à préparer. En plus d'obtenir la saveur désirée, et que chaque personne la prépare d'une manière légèrement différente, une grande partie du succès de cette recette réside dans l'utilisation d'un bœuf tendre. Avec cela et une bonne sauce préparée avec des légumes, le résultat est délicieux. Voici ma recette facile et économique du ragoût de boeuf aux pommes de terre et aux carottes. Ce ragoût de bœuf traditionnel à la mijoteuse est tellement bon que la viande vous fondra littéralement dans la bouche.
Prenez ces idées de recettes Ragoût de bœuf traditionnel et facile et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Ragoût de bœuf traditionnel et facile recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
