Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Velouté blanc/bleu recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez cuire velouté blanc/bleu en utilisant 5 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de velouté blanc/bleu :
- Vous avez besoin 1 chou-fleur ou un petit sachet congelé
- Vous avez besoin 150 g roquefort ou fourme d' Ambert
- Vous avez besoin 10 cl crème liquide
- Préparer 2 càs d' huile d' olive
- Fournir sel, poivre blanc du moulin
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Velouté blanc/bleu instructions :
- Faites chauffer 1 litre d' eau. - Nettoyez le chou-fleur sous l' eau fraîche et séparez les bouquets, puis faites-les cuire dans l' eau bouillante salée pendant 20 mn. Gardez l'eau de cuisson.
- Au bout de ce temps, mixez le chou-fleur avec 3 ou 4 louches d' eau de cuisson, le roquefort détaillé en petits morceaux, la crème liquide et du poivre, jusqu' à obtenir une crème onctueuse. - Vérifiez l' assaisonnement.
- Répartissez le velouté dans des coupelles, arrosez d' un filet d' huile d' olive, déposez quelques morceaux de fromage pour la déco et servez aussitôt.
- Bon accord : un Banyuls (Roussillon).
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La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Velouté blanc/bleu, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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