Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Hachis parmentier est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
Vous pouvez cuire hachis parmentier en utilisant 17 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de hachis parmentier :
- Fournir pommes de terre
- Vous avez besoin œuf
- Fournir beurre
- Préparer lait
- Préparer crème épaisse
- Vous avez besoin d'emmental râpé
- Préparer sel, poivre
- Fournir Noix de muscade râpée
- Préparer viande de bœuf haché
- Utilisation cube de bouillon de volaille
- Fournir oignon émincé
- Vous devez vous préparer Environ 100 ml de sauce tomate (ici recette maison)
- Utilisation Coriandre ou persil haché
- Vous avez besoin Huile d'olive
- Vous avez besoin gingembre en poudre
- Vous avez besoin piment doux fumé en poudre
- Utilisation curcuma
So have you ever heard of this hachis parmentier before? Oh I make this treat quite often, especially on colder days in the winter. In fine dining, Hachis Parmentier is a dish made with mashed, baked potato, combined with diced meat and sauce lyonnaise. In general use, a simpler version is the French equivalent of cottage or shepherd's pie.
Hachis parmentier pas à pas :
- Préparer la purée : Laver, peler et couper les pommes de terre en gros morceaux. Les mettre à cuire dans l'eau bouillante avec 1/2 cube de bouillon de volaille.
- Pendant ce temps, faire revenir l'oignon émincé dans un fond d'huile d'olive, une fois qu'ils sont translucides, ajouter la sauce tomate. Émietter 1/2 cube de bouillon de volaille, assaisonner avec les épices, sel, poivre et herbes. Mélanger.
- Ajouter la viande la hachée et laisser mijoter en remuant de temps en temps, jusqu'à cuisson de la viande.
- Pendant ce temps préparer la purée : Égoutter les pommes de terre cuite, et les mettre dans un saladier. Les écraser à l'aide d'un presse purée ou d'une fourchette, y ajouter le beurre, le laisser fondre et mélanger. Ajouter ensuite l’œuf, le lait, la crème, l’emmental, la muscade, sel et poivre.
- Battre au fouet électrique à grande vitesse de manière a obtenir une purée lisse.
- Préchauffer le four à 180°. Dans un plat a gratin, déposer la préparation à la viande, tasser et y déposer dessus la purée de pomme de terre. (j'ai mis la puée dans une poche avec une une douille cannelée pour un joli effet).
- Enfourner sous le grill quelques minutes. - - Servir chaud !
I hope you enjoy this recipe as much as me and my family. If you cook my Hachis Parmentier recipe, take a picture and tag me on Instagram so I can see your handiwork! Also, please leave me a comment below and let me. Le hachis Parmentier est un plat très traditionnel en France, parfait en famille. Il s'agit d'un plat préparé à base de pommes de terre écrasées en purée et d'un mélange de viande, gratiné ensuite au four.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Hachis parmentier, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Hachis parmentier recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
