La plupart des gens n’osent pas cuisiner lasagnes de légumes de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de lasagnes de légumes! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
Vous pouvez cuire lasagnes de légumes en utilisant 17 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de lasagnes de légumes :
- Préparer 2 aubergines
- Vous devez vous préparer 2 courgettes
- Fournir 1 oignon
- Fournir 1 gousse d'ail
- Vous devez vous préparer 800 g pulpe de tomate
- Fournir Pincée de Muscade
- Vous avez besoin Sel poivre
- Fournir 1 paquet de Pâtes à lasagne fraîches
- Vous avez besoin 50 g parmesan
- Vous avez besoin 1 sachet de fromage râpé pour gratins
- Fournir 140 g beurre
- Utilisation 140 g farine
- Vous devez vous préparer 1 l lait
- Utilisation 1 paquet de mozza en rectangle spécial lasagnes
- Vous avez besoin 1 cs Thym origan basilic
- Vous avez besoin 2 morceaux de sucre
- Préparer Huile olive
Lasagnes de légumes instructions :
- Émincer l'oignon et l'ail et les faire revenir à la poêle dans de l'huile d'olive. Lorsqu'ils sont doré ajouter la pulpe de tomate, le sel poivre, les herbes aromatiques. Laisser mijoter 20min sur feu douxba couvert. Ajouter les morceaux de sucre.
- Pendant ce temps laver, éplucher et couper en petits dés les légumes. Faire bouillir de l'eau et les faire precuire dedans pendant 10min. Quand c'est cuit ajouter les légumes avec la sauce tomate et laisser mijoter encore quelques minutes.
- Préparer la béchamel. Dans une casserole fondre le beurre et faire un roux avec la farine hors du feu. Ajouter le lait progressivement en fouettant toujours hors du feu. Replacer la casserole sur feu doux et laisser épaissir quelques minutes en mélangeant. Assaisonnez avec sel poivre muscade.
- Beurrer un plat et y déposer une couche de béchamel, puis une plaque de lasagnes, la sauce tomate avec les légumes, parsemer de fromage râpé et répéter l'opération. En dernière couche il faut mettre de la béchamel, du fromage râpé, du parmesan, et des tranches fines de mozza sur le dessus.
- Préchauffer le four à 180° et enfourner pour 30min.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Lasagnes de légumes, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Lasagnes de légumes recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
