Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Panisse en tartelettes, au chèvre frais et confit d'oignon est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
Vous pouvez cuire panisse en tartelettes, au chèvre frais et confit d'oignon en utilisant 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de panisse en tartelettes, au chèvre frais et confit d'oignon :
- Utilisation Pour la panisse :
- Préparer 1/2 litre d’eau
- Vous devez vous préparer 125 g farine de pois-chiche
- Préparer 1 CAS d’huile d’olive
- Vous devez vous préparer 1 gousse d’ail
- Utilisation 1/2 CAC de fleurs de sel
- Utilisation Pour le confit d'oignon (1 pot)
- Utilisation 4 gros oignons finement émincés
- Vous devez vous préparer 5 cl vinaigre de xérès
- Fournir 5 CAS d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 2 CAS de fructose en poudre (ou sucrant de votre choix)
- Fournir 1 cuillère à soupe sirop d'érable
- Vous avez besoin 1 pot (200 g) fromage frais de chèvre
Découper votre pâte, à l'aide d'un grand verre. Piquer les tartelettes sur les contour, avec un couteau, afin de leur donner, une léger côté esthétique. Déposer une cuillère d'oignon, une tranche de chèvre et saupoudrer de thym, chaque tartelettes. Remplir les empreintes avec la pâte, puis déposer une cuillère à soupe d'oignon confit et une rondelle de chèvre.
Panisse en tartelettes, au chèvre frais et confit d'oignon instructions :
- Préparez la panisse : - Dans une casserole faites bouillir l’eau avec le sel et la gousse d’ail écrasée. A ébulition, versez en pluie la farine de pois-chiche. - Mélangez vivement, mais si comme moi cela fait toujours des grumeaux, j’utilise mon robot girafe pour tout homogéiniser. - Faire cuire à feu doux pendant 5 minutes environ, tout en mélangeant pour que le fond ne colle pas. - Huilez un moule large à fond plat et versez-y la pâte. - Laissez poser au moins 1 heure.
- Découpez ensuite avec un emporte-pièce rond ou pas.
- Pour le confit d'oignon : - Faites revenir les oignons dans l'huile d'olive, ajoutez le sucre et laissez cuire pendant environ 30 minutes, à feu moyen. Remuez régulièrement. - Ajouter le sirop d'érable et laissez cuire encore 5 minutes. - Laissez tiédir.
- Garnissez de fromage de chèvre frais, les rondelles de panisse, ajoutez sur le dessus un cuillère de confit d'oignon. - Salez et poivrez bien. - Glissez 10 minutes à four chaud 220 °c. - Servez chaud au tiède (réchauffé, ce n'est pas terrible).
Posez-les sur une plaque recouverte du papier de cuisson fourni avec la pâte. Répartissez le confit d'oignons sur chaque. Panisse en tartelettes, au chèvre frais et confit d'oignon. Dans la cuisine de Gin - Ces panisses en tartelettes, au chèvre frais et confit d'oignon seront un régal pour un apéro dinatoire. Dans la cuisine de Gin - La panisse est une recette originaire de Ligurie en Italie, et très populaire dans le sud de la France et surtout à Nice.
Maintenant que vous avez revu la recette de Panisse en tartelettes, au chèvre frais et confit d'oignon, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Panisse en tartelettes, au chèvre frais et confit d'oignon recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
