La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Tartelettes fruits rouges et fruits exotiques , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire tartelettes fruits rouges et fruits exotiques en utilisant 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tartelettes fruits rouges et fruits exotiques :
- Vous devez vous préparer pate sucrée noisette:
- Préparer ‐250 g de farine
- Préparer ‐100g de sucre glace
- Vous avez besoin ‐30g poudre de noisette
- Vous devez vous préparer ‐1 pincée de fleur de sel
- Préparer ‐150g de beurre doux
- Fournir ‐1 oeuf
- Vous devez vous préparer chantilly mascarpone:
- Fournir ‐ 300 g de créme
- Préparer ‐150 g de mascarpone
- Préparer ‐40 g de sucre glace
Mélanger le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux. Incorporer la pincée de sel fin, la poudre d'amandes et la farine. Ingrédients : pâte sablée,fruits rouges mélangés (frais ou surgelés),crème liquide,oeuf entiers,jaune d'oeuf,sucre,extrait de vanille. Tarte aux fruits exotiques Une tarte aux fruits exotiques (bananes, kiwi et ananas), sur un fond de pâte sablée et de crème d'amandes qui sont cuits avant le montage.
Tartelettes fruits rouges et fruits exotiques instructions :
- Mélangez tout les ingrédients sec ensemble, ajoutez le beurre bien frais. Faire sabler avec la feuille du robot ou entre les doigts. Une fois sabler incorporer l’œuf. Formez une belle boule sans trop la travailler. - Filmez et réservez au frigo. (environ 1 heure). - Préchauffez le four à 165°C. - Étalez votre pâte, détaillez vos fonds de tartelettes. - J'ai utiliser le mini oblong. - Déposez sur une feuille sulfu et enfournez jusqu'à belle coloration. - Une 10 ene de minutes. - Réservez.
- Placez dans un saladier bien froid le mascarpone et la crème liquide. - Montez le mélange en chantilly, à l'aide d'un batteur électrique. - Ajoutez le sucre glace en ne cessant de fouetter. - Continuez de fouetter jusqu'à obtenir une crème montée bien lisse et ferme. - Placez la chantilly au frais jusqu'à utilisation.
- Montage: - Mettre un premier fond de tarte. - Pochez avec une douille uni 4 belles boules. - Ajoutez un peu de fruits au dessus. - Remettre un fond de tarte. - Pochez le dessus avec une douille GEO De buyer si vous n'avez pas remplacer par une douille st honorer. - Et pour finir décorez avec de jolie fruits frais.
- Voilà bonne dégustation. - Bisous les gourmands.
Une pâte maison aux amandes bien crunchy, une crème à la vanille ferme et légère, et des fruits. Une tonne de fruits, ici des fraises, myrtilles et framboises que vous pouvez facilement substituer par des abricots, pêches ou fruits exotiques. Découvrez les recettes avec photos, glanées ici et là sur le web. Voir plus d'idées sur le thème Tarte aux fruits, Tarte, Recette. Emincez les abricots secs et les figues séchées en fines lanières puis taillez-les en tout petits dés.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Tartelettes fruits rouges et fruits exotiques, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Tartelettes fruits rouges et fruits exotiques recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
