Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Aubergines farcies roulées est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire aubergines farcies roulées en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de aubergines farcies roulées :
- Vous devez vous préparer sachets d'aubergines surgelées tranchées et grillées (Picard Surgelés)
- Fournir viande de bœuf hachée
- Vous avez besoin poignée de coriandre fraîche hachée
- Utilisation curcuma
- Utilisation gingembre en poudre
- Utilisation concentré de tomate
- Vous avez besoin sucre en poudre
- Utilisation tranches de cheddar en tranches pour hamburger
- Préparer Sel et poivre
Placez la lamelle d'aubergine dans un plat allant au four. Des paupiettes d'aubergines au jambon de parme. Dans une casserole, faire revenir l'oignon émincé avec la gousse d'ail écrasée et les tomates concassées. Je vous propose cette recette haute en couleurs.
Aubergines farcies roulées pas à pas :
- Disposer 12 tranches d'aubergines sur un plat sans les faire chevaucher et laisser décongeler à température ambiante. - Vous pouvez aussi si vous avez le temps, couper les aubergines en tranches dans la longueur, les quadriller, saler et poivrer, et avec un filet d'huile d'olive les faire griller dans un fous préchauffé à 180°C, en les retournant à mi-cuisson.
- Pendant ce temps, préparer la farce en mélangeant dans un saladier la viande, la coriandre, le concentré et les épices. Sucrer, saler et poivrer. Mélanger bien le tout et faire 12 boudins de viande un peu comme des kofte. Dispsoser dans un plat, filer et réserver au frais.
- Couper les tranches de fromage en deux, quand les aubergines sont bien souples, y déposer une demi tranche de cheddar, puis un boudin de viande sur le fromage puis rouler l'aubergine. Déposer dans un plat allant au four et faire de même pour toutes les tranches d'aubergines.
- Il faut que les rouleaux d'aubergines soient bien serrés entre eux afin d'éviter qu'ils ne s'ouvrent à la cuisson. - - Cuire dans un four chaud à 180°C, environ 20 minutes.
- Servir chaud avec du riz ou des pommes de terre.
- Astuce : Pour un plat plus onctueux, préparez une sauce tomate que vous verserez dans le fond du plat et sur le dessus des aubergines.
Des roulés d'aubergines farcies en sauce tomate et gratinées au four,un délice! Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de roulés, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Couper l'aubergine sur la longueur en tranches. Badigeonner les tranches d'aubergine d'huile, Saupoudrer de sel, et les faire griller de chaque coter. ou tout simplement les frire à l'huile très chaude.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Aubergines farcies roulées, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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