La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tartelette pomme-cannelle et noix , nous J’espère que vous aimez.
À cuire tartelette pomme-cannelle et noix tue avoir besoin 17 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tartelette pomme-cannelle et noix :
- Utilisation La pâte sucrée aux amandes:
- Préparer 200 gr beurre mou
- Utilisation 130 gr sucre en poudre
- Vous devez vous préparer 1 œuf battu
- Fournir 300 gr farine
- Vous avez besoin 75 gr poudre d’amandes
- Utilisation Compotée de pommes:
- Fournir 1 pomme
- Préparer 1 cac de miel
- Vous avez besoin 1/2 cac de cannelle
- Vous devez vous préparer L’appareil aux noix :
- Vous avez besoin 1 oeuf
- Vous avez besoin 50 gr vergeoise blonde
- Utilisation 15 gr beurre doux
- Fournir 1 cac de farine
- Vous devez vous préparer 1 cas de miel
- Préparer 50 gr noix concassées et torréfiées
Disposer les pommes dans le fond de tarte. Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs, la poudre de noix et le sucre. Ajouter la farine et lier avec le beurre fondu. Les serrer avec le sucre restant et fouetter quelques secondes.
Tartelette pomme-cannelle et noix pas à pas :
- Dans un saladier, crémer le beurre et le sucre. Ajouter l’œuf battu mélanger à nouveau. Ajouter alors la farine et la poudre d’amandes, mélanger jusqu’à former une boule mais surtout pas plus, elle doit rester souple. - - Entreposez-la 30 mins au frais. - - Préchauffer votre four à 180°. - - Étaler la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé et chemiser vos moules à tartelette. Enfourner pour 15 minutes et cuir à blanc. - - Sortir du four et réserver.
- Éplucher et couper la pomme en dés. Faire revenir avec le miel et la cannelle durant 5-8 mins. Réserver.
- Préparer l’appareil aux noix. Battre l’œuf avec la vergeoise et le miel. Ajouter alors le beurre fondu, la farine et les noix. - - Quand les pommes sont bien revenues, les déposer dans les fonds de tartelettes puis déposer l’appareil aux noix par-dessus. - - Enfourner et cuire 15 minutes. - - Déguster !
Les incorporer délicatement à la préparation précédente et mélanger. A l'aide d'un pilon, hacher les noix puis les mélanger avec les pommes. Pelez et videz une pomme, puis coupez-la en petits morceaux. Cassez les oeufs et séparez le blanc des jaunes. Dans un grand saladier, fouettez le sucre avec les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange mousse.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Tartelette pomme-cannelle et noix, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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