La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Fondant au chocolat au lait au mascarpone ❤️ , nous espérons que vous l’aimerez.
À faire fondant au chocolat au lait au mascarpone ❤️ tue seul besion 9 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de fondant au chocolat au lait au mascarpone ❤️ :
- Vous avez besoin Pour le fondant:
- Vous devez vous préparer 250 g mascarpone à température ambiante
- Vous avez besoin 200 g chocolat au lait
- Utilisation 4 oeufs à température ambiante
- Fournir 60 g sucre glace
- Vous avez besoin 60 g farine
- Utilisation Pour le glaçage :
- Fournir 50 g chocolat au lait
- Fournir 25 g beurre
Ajouter le mélange chocolat/mascarpone tout en fouettant énergiquement la préparation. Dans un saladier, mélangez le lait concentré sucré avec le mascarpone, ajoutez les oeufs, la pincée de cannelle et la vanille liquide, mélangez bien, incorporez ensuite les spéculoos réduits en miettes, la farine et la maïzena et mélangez de nouveau, pour finir ajoutez le chocolat fondu avec le beurre. Vous cherchez des recettes pour fondant chocolat mascarpone ? J'avais repéré il y a quelques temps ce fondant au chocolat au mascarpone chez LadyM en me disant qu'en digne choco-addict je la testerai un jour….
Fondant au chocolat au lait au mascarpone ❤️ instructions :
- Préchauffez le four à 160° (th5) et graissez un moule à manqué en silicone de 20cm de diamètre.
- Dans un cul de poule,fouettez le mascarpone pour le détendre. - Faites fondre le chocolat au bain-marie, ou au micro-ondes. - Versez le chocolat fondu sur le mascarpone et fouettez jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé.
- Ajoutez les oeufs entiers, un par un, en fouettant. - Versez ensuite le sucre glace et fouettez à nouveau. - Versez la farine et mélangez.
- Versez la pâte dans le moule et enfournez pour 20 à 25 minutes.
- À la sortie du four, laissez refroidir le gâteau dans le moule. - Quand il est à température ambiante, réfrigérez le 3h minimum.
- Pour le glaçage, faites fondre 50 gr de chocolat au lait au bain-marie ou au micro-ondes.Quand il est fondu et bien lisse, incorporez le beurre et mélangez doucement avec une maryse pour le faire fondre.
- Démoulez le gâteau froid sur le plat de service. - Quand le nappage est un peu redescendu en température et qu'il devient crémeux, versez le sur le gâteau.
- Réservez le fondant chocolat mascarpone au réfrigérateur une trentaine de minutes, le temps que le glaçage durcisse. - Vous pouvez conserver le gâteau au réfrigérateur mais je vous conseille de le laisser revenir à température ambiante pour la dégustation.
Et justement l'autre jour, alors que je préparais ma galette des rois aux framboises pour des invités qui allaient venir à la maison dans l'après-midi, je me suis souvenue que l'un d'entre eux n'aimait pas les framboises. Si vous aimez le fondant au chocolat, je vous conseille de brûler toutes vos autres recettes et de ne garder que celle du fondant chocolat mascarpone de Cyril Lignac. Il ne dure jamais bien longtemps à la maison ! Fort en chocolat, léger en sucre, il ne contient pas de beurre. "Mais comment fait-on un fondant au chocolat sans beurre ? Fouettez le mascarpone pour bien le détendre.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Fondant au chocolat au lait au mascarpone ❤️, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Fondant au chocolat au lait au mascarpone ❤️ recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
