Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner boulgour, boulettes de chou-fleur et sauce citron sésame de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de boulgour, boulettes de chou-fleur et sauce citron sésame! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ne soit pas plate. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire boulgour, boulettes de chou-fleur et sauce citron sésame tue avoir besoin 19 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de boulgour, boulettes de chou-fleur et sauce citron sésame :
- Vous devez vous préparer 125 g boulgour
- Préparer 2 c.a.s de persil plat haché
- Vous devez vous préparer 2 à 3 carottes
- Vous devez vous préparer 25 g noisettes (boulettes)
- Fournir 10 g graines de sésame (boulettes)
- Préparer 1 gousse d'ail (boulettes)
- Préparer 1/2 c.a.c de cumin en poudre (boulettes)
- Préparer 125 g bouquet de chou-fleur cru (boulettes)
- Préparer 2 c.a.s de persil plat haché (boulettes)
- Préparer 120 g haricots blancs cuits (boulettes)
- Vous devez vous préparer 40 g farine d'épeautre (boulettes)
- Fournir 1 pincée de piment d’Espelette (boulettes)
- Vous devez vous préparer 1 c.a.s de raisins secs (boulettes)
- Fournir 1 c.a.s de purée de sésame (sauce citron sésame)
- Vous avez besoin 1/2 c.a.s d'huile de sésame (sauce citron sésame)
- Utilisation 1/2 c.a.s de miel (sauce citron sésame)
- Préparer 1/2 gousse d'ail pelée et dégermée (sauce citron sésame)
- Vous avez besoin 1 c.a.s de jus de citron (sauce citron sésame)
- Fournir 1/4 de c.a.c de cumin en poudre (sauce citron sésame)
Par dessus, disposez le restant des fruits et parsemez de flocons d'avoine. Ajoutez quelques oranges confites coupées en dés et servez. Ajoutez quelques oranges confites coupées en dés et servez. Amusez-vous à faire différents mélanges d'agrumes en fonction des saisons.
Boulgour, boulettes de chou-fleur et sauce citron sésame pas à pas :
- Dosez le boulgour à l'aide d'un verre. Rincez-le au travers d'une fine passoire. Placez une fois et demie son volume d'eau dans une casserole et portez à frémissements. Versez le boulgour puis laissez le cuire pendant 8 minutes à feu moyen. Salez, couvrez et réservez.
- Préparer les boulettes. Torréfier les noisettes et les graines de sésame dans une poêle à sec, puis broyez les grossièrement. Pelez et dégermez l'ail. Lavez et séchez les bouquets de chou-fleur. Hachez-les grossièrement, puis passez-les au blender avec, le cumin et les feuilles de persil jusqu'à obtenir une semoule. Ajoutez la mouture de noisettes et de sésame, les haricots blancs égouttés, la farine, le piment d'Espelette et une pincée de sel. Mixez le tout.
- Sortez la mixture du blender et mettez-la dans une assiette creuse. Incorporez les raisins secs. Ecrasez encore un peu à la fourchette. Formez 8 boulettes de la taille de grosses noix. Enfournez-les pour 20 minutes à 180°C.
- Mixez tous les ingrédients de la sauce en ajoutant une à deux cuillerées à soupe d'eau et une pincée de sel.
- A l'aide d'un épluche légume, pelez les carottes et détaillez-les en tagliatelles.
- Placez le boulgour au fond des bols, ajoutez les carottes sur la moitié de la surface. Disposez 4 boulettes par bol, parsemez de persil plat haché et nappez de sauce citron-sésame. Servez chaud.
Faites dorer les boulettes de chou-fleur à l'huile d'olive chaude. Laissez-les égoutter sur du papier essuie-tout. Laissez-les égoutter sur du papier essuie-tout. Déposez une généreuse cuillerée de crème de betterave rouge sur chaque assiette et étalez-la joliment. Bowls oriental (boulgour, boulettes de chou-fleur et sauce citron-sésame).
Prenez ces concepts de recettes Boulgour, boulettes de chou-fleur et sauce citron sésame et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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