Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Wok de légumes est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
Vous pouvez avoir wok de légumes en utilisant 15 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de wok de légumes :
- Vous avez besoin 180 grammes de haricots verts frais
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous avez besoin 5 carottes
- Fournir 1 poivron rouge
- Préparer 1 poivron vert
- Vous devez vous préparer 1 poivron jaune
- Fournir 2 courgettes
- Fournir 2 CàS de cacahuètes concassées
- Préparer 4 gousses d'ail
- Fournir 1 morceau de gingembre
- Vous devez vous préparer jus d'1/2 citron
- Fournir 4 CàS huile d'arachide
- Préparer 4 CàS sauce soja (salée)
- Préparer 2 CàS de miel
- Préparer 1 CàS vinaigre de riz
Wok de légumes pas à pas :
- On commence par équeuter et laver les haricots verts. On les fait cuire dans l'eau bouillante pendant environ 15 minutes.
- On épluche l'oignon, les carottes et les courgettes. On épépine les poivrons. On coupe tous les légumes en fines lamelles dans le sens de la longueur, exception faite de l'oignon que vous pouvez trancher plus traditionnellement.
- Maintenant, on va préparer la sauce : on mixe l'ail, le gingembre (après les avoir éplucher, bien entendu), le miel, le vinaigre de riz, la sauce soja, le jus de citron.
- On récupère les cacahuètes et on les concasse. On met de côté.
- Dans un wok, on fait revenir l'oignon dans l'huile d'arachide. On ajoute progressivement les poivrons, puis les carottes. On fait chauffer pendant 5 minutes en remuant régulièrement. On ajoute les courgettes et les haricots verts et on fait cuire à feu vif pendant 10 minutes. On verse la sauce et les cacahuètes au dernier moment et on mélange bien avant de servir.
- Bon, c'est sympa tout ça mais ça fait quand même beaucoup de légumes. On a l'impression de faire la B.A. de l'année ! Donc pour ceux qui comme moi veulent aller plus loin, n'hésitez pas à mélanger ceci avec des ramens, ça donne quelque chose de très intéressant. Vous pouvez également changer les légumes. Bon appétit !!!
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Wok de légumes, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Wok de légumes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
