Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner wok de bœuf aux poivrons et oignons de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de wok de bœuf aux poivrons et oignons! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire wok de bœuf aux poivrons et oignons tue avoir besoin 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de wok de bœuf aux poivrons et oignons :
- Fournir 300 g viande de bœuf
- Préparer 3 poivrons de couleur différente (j'ai utilisé des petits poivrons tendres + un gros)
- Vous devez vous préparer 1 oignon (j'ai utilisé des oignons émincés surgelés pour ne pas pleurer)
- Vous avez besoin 3 gousses d'ail
- Utilisation 20 cl d'eau
- Vous devez vous préparer 3 cuillères à soupe sauce soja
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe maïzena
- Fournir des graines de sésames, de la coriandre, huile de tournesol
Wok de bœuf aux poivrons et oignons instructions :
- Lavez, épépinez et coupez les poivrons en fines lamelles, émincez les oignons et l'ail. - - Dans un wok ou une sauteuse, faites chauffer un filet d'huile puis cuire les oignons et l'ail à feu vif 2 minutes. Rajoutez les poivrons, baissez le feu, versez l'eau et laissez cuire à couvert pendant 20 minutes, le temps que les poivrons soient tendres.
- Pendant ce temps, coupez la viande en fines lanières. - - Une fois les poivrons cuits, débarrassez les dans une assiette. - - Récupérez le jus de cuisson dans un bol et ajoutez lui la maïzena et la sauce soja. - - Faites cuire les lanières de bœuf dans la sauteuse pendant 5 à 10 minutes le temps qu'ils colorent.
- Rajoutez ensuite le jus de cuisson des poivrons, portez à ébullition puis ajoutez les poivrons. Laissez cuire encore quelques minutes en remuant. - - Servez chaud parsemé de coriandre et de graines de sésames dorées.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Wok de bœuf aux poivrons et oignons, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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