En général, les gens ont d’abord abandonné entremet individuel chocolat croustillant praliné et son cœur fruit de la passion parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de entremet individuel chocolat croustillant praliné et son cœur fruit de la passion! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments préparés n’aient pas un goût fade. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir entremet individuel chocolat croustillant praliné et son cœur fruit de la passion en utilisant 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de entremet individuel chocolat croustillant praliné et son cœur fruit de la passion :
- Fournir Pour l'insert passion
- Vous avez besoin 75 g purée de fruits de la passion
- Fournir 1 feuille de gélatine
- Vous avez besoin 25 g sucre en poudre
- Vous devez vous préparer Pour le praliné croustillant
- Utilisation 200 g pâte de pralin
- Fournir 80 g chocolat au lait
- Vous devez vous préparer 30 g beurre
- Vous avez besoin 50 g gavottes (12 crêpes dentelle en tout)
- Vous devez vous préparer Pour la mousse au chocolat
- Préparer 150 g chocolat noir
- Vous avez besoin 250 ml crème liquide entière bien froide
- Préparer 10 g sucre glace
Entremet individuel chocolat croustillant praliné et son cœur fruit de la passion instructions :
- Préparez l'insert passion la veille. - - Mettre à ramollir la feuille de gélatine dans de l'eau froide. - - Faites chauffer la purée de fruits avec le sucre. - - Rajoutez hors du feu la feuille de gélatine essorée. - - Coulez dans des moules en silicone de taille plus petit que vos cercles - - Mettre au congélateur.
- Faites un croustillant praliné - - Faites fondre le chocolat au lait avec le beurre. - - Rajoutez votre pâte de pralin puis les crêpes dentelles émiettées. - - Mélangez bien le tout. - - Répartir ensuite au fond de vos cercles que vous aurez posé sur du papier cuisson. - - Tassez bien avec le poussoir pour égalisez. - - Mettre au frais le temps de laisser figez.
- Préparez la mousse au chocolat. - - Faites fondre le chocolat noir au micro-onde. - - Montez la crème en chantilly avec le sucre glace. - - Incorporez le chocolat fondu et fouettez de nouveau pour incorporez le chocolat fondu. - - Sortez les cercles du frigo et répartir la mousse à moitié - - Déposez un insert passion au centre en appuyant légèrement puis complétez de mousse jusqu'en haut. - - Égalisez. - - Mettre au congélateur 3 heures minimum
- Démoulez délicatement les entremets à l'aide du poussoir et laissez décongelez. - - Décorez de paillettes or et de noisettes caramélisées. - - Il ne reste plus qu'à déguster !!!
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