En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner tartelettes aux fruits rouges de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tartelettes aux fruits rouges! Tout d’abord, en ce qui concerne le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire tartelettes aux fruits rouges tue avoir besoin 18 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tartelettes aux fruits rouges :
- Vous avez besoin Pâte sablée
- Fournir 100 g beurre,
- Préparer 50 g sucre glace
- Vous devez vous préparer 15 g poudre d'amande
- Fournir 1 oeuf
- Utilisation 200 g farine
- Préparer Crème d'amande
- Vous avez besoin 50 g beurre
- Fournir 50 g sucre
- Vous avez besoin 1 oeuf de 50g
- Vous avez besoin 50 g poudre d'amande
- Vous devez vous préparer Crème pâtissière de Christophe felder
- Utilisation 30 cl lait végétal ou de vache
- Vous devez vous préparer 1 c à c d'arôme vanille
- Vous devez vous préparer 1 c à s de farine
- Fournir 2 c à s de maïzena
- Utilisation 1 oeuf et 1 jaune d'œuf
- Fournir 60 g sucre
Garnissez les tartelettes de crème puis de fruits rouges et servez aussitôt. Verser le mélange sur la pâte puis disposer les fruits rouges. Déposer les fruits rouges sur le fond de tarte en les répartissant bien sur toute la surface. Puis versez la crème sur les fruits. Égalisez bien.
Tartelettes aux fruits rouges instructions :
- Pâte à tarte : mélanger le beurre avec le sucre glace jusqu'à que le mélange blanchisse. Ajouter la poudre d'amande et l'œuf. Mélanger énergiquement puis ajouter en plusieurs fois la farine. Quand la pâte est homogène ne pas trop la travailler. Mettez la en boule et au frigo dans un saladier fermé pendant 2h.
- Crème d'amande: mettre le beurre avec le sucre et mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter l'œuf et la poudre d'amande. Mélanger vigoureusement. Réserver.
- Crème pâtissière:Dans une casserole faire chauffer à feu moyen le lait avec la vanille. - Pendant que le lait chauffe mettre les farines avec le sucre et les œufs dans un saladier. Mélanger vigoureusement au fouet électrique. La texture doit être crémeuse. Verser le lait chaud sur la préparation petit à petit tout en fouettant. Verser le tour dans la casserole et cuire à feu moyen en ne cessant de mélanger, jusqu'à épaississement. Laisser refroidir complètement.
- Etaler la pâte sablée entre 2 feuilles de papier cuisson puis découper des cercles à l'aide de vos moules à tartes. Mettre la pâte dans les moules à tarte puis réserver 1h au frigo. Préchauffer le four à 180°
- Etaler la crème d'amande dans les fonds de pâte puis cuire à 180°, 30mn environ.
- Quand les fond de tartes sont refroidis garnir de crème pâtissière bien froide et décorer de fruits.
Vous pouvez remplacez les fruits rouges par toute sorte de fruits pour préparer cette tarte fondante. Mélanger les œufs, la poudre d'amande, le lait et le sucre. Etendre la pâte et en garnir une tourtière à bords hauts. Verser la préparation sur la pâte. Dans un bol d'eau froide, faites ramollir la feuille de gélatine.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Tartelettes aux fruits rouges, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Tartelettes aux fruits rouges recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
