Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Tartelettes poire Amandine vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
Vous pouvez avoir tartelettes poire amandine en utilisant 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tartelettes poire amandine :
- Vous devez vous préparer Pâte brisée
- Préparer 100 gr farine
- Vous devez vous préparer 1 cas sucre
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel
- Préparer 50 gr beurre pommade
- Vous devez vous préparer 3 cl d’eau tiède
- Vous avez besoin Appareil poire amandine
- Vous avez besoin 75 g sucre
- Fournir 1 œuf
- Fournir 50 gr poudre d’amande
- Vous devez vous préparer 15 gr farine
- Utilisation 50 gr beurre fondu
- Utilisation 2 poires
Laisser refroidir et démouler en les retournant. Ajouter le sucre et battre fort pour émulsionner le mélange. Ajoutez les oeufs battus,puis les amandes en poudre et la farine tamisée. Etalez la pâte brisée au fond d'un moule à tarte.
Tartelettes poire Amandine pas à pas :
- Préchauffez votre four à 180 degrés. Réalisez la pâte brisée. Mélangez tous les ingrédients secs : farine, sucre, sel. Ajoutez le beurre pomade, mélangez et ajoutez de l’eau petit à petit jusqu’à l’obtention d’une pâte. Placez là au frais en attendant la préparation du reste des tartelettes.
- Mélangez le sucre et les œufs, faites blanchir. Ajoutez le beurre fondu. Puis ajoutez la poudre d’amande et la farine jusqu’à l’obtention d’un appareil homogène.
- Coupez les poires en fines lamelles et passez au montage. Aplatissez la pâte brisée grâce à un rouleau à pâtisserie sur du papier sulfurisé. Coupez des disques un peu plus larges que vos moules à tartelettes.
- Placez la pâte brisée dans vos moules, versez l’appareil Amandine et disposez les poires en lamelles. Cuire au four à 180 degrés pendant 30 minutes.
Piquez-en le fond et versez-y le mélange. Placez enfin les poires sur le mélange en les enfonçant délicatement. Marie-Laure est également l'auteur du blog Biodélices et a publié de nombreux livres. Elles contribuent régulièrement au site : De délicieuses tartelettes à base d'une pâte sucrée, une garniture de crème d'amandes et recouvertes d'amandes effilées.à essayer ! Masquer le fond avec une couche épaisse, homogène et régulière de crème d'amandeà l'aide de la poche à douille en opérant un geste circulaire de l'intérieur vers l'extérieur.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Tartelettes poire Amandine. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Tartelettes poire Amandine recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
