La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner carbonara vera par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de carbonara vera! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez avoir carbonara vera en utilisant 6 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de carbonara vera :
- Vous avez besoin 400 g linguine ou spaghetti
- Utilisation 4 œufs
- Préparer 100 g parmesan et 100 g de pecorino
- Utilisation 150 g guanciale ou de lardons nature
- Fournir Sel
- Utilisation Poivre
Carbonara (Italian: [karboˈnaːra]) is an Italian pasta dish from Rome made with egg, hard cheese, cured pork, and black pepper. The cheese is usually Pecorino Romano, Parmigiano-Reggiano, or a combination of the two. Spaghetti is the most common pasta, but fettuccine, rigatoni, linguine, or bucatini. We don't use cream, milk, garlic, onions or other strange ingredients; we use only guanciale, eggs, pecorino cheese, and lots of black pepper (carbonaro is the Italian for coal miner).
Carbonara vera instructions :
- Faire rissoler les lardons quelques minutes.
- Casser les œufs dans un grand saladier. Ajouter une pincée de sel.
- Poivrer abondamment.
- Mélanger à l'aide d'un fouet.
- Ajouter peu à peu le fromage râpé.
- Commencer à battre avec une fourchette ou un fouet.
- Faire cuire les pâtes. Pendant la cuisson, récupérer un peu d'eau de cuisson avec une petite louche, réserver dans un bol.
- Une fois les pâtes égouttées, les verser immédiatement encore chaudes dans le saladier avec la sauce.
- Ajouter les lardons.
- Bien remuer. Si c'est un peu sec, ajouter 1 ou 2 cuillerées d'eau de cuisson des pâtes afin de délayer la sauce et la rendre plus crémeuse.
- Poivrer abondamment (faut aimer le poivre !), saupoudrer avec un peu de parmesan râpé.
- Régalez vous !
Carbonara Classica is Guy's take on the pasta-eggs-and-pancetta classic. Try our basic technique to cook perfect "al dente" pasta. 🍝 Tutti pronti per la nostra carbonara? Taste of Home. —Vera Schulze, Holbrook, New York. Baked Baby Potatoes with Olive Pesto These little cuties pack all the appeal of a dinner baked potato into the perfect bite-sized appetizer. I top off each one with a dollop of sour cream.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Carbonara vera. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Carbonara vera recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
