Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Madeleines au citron recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir madeleines au citron en utilisant 7 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de madeleines au citron :
- Fournir 100 g beurre
- Préparer 100 g sucre
- Fournir 2 oeufs
- Vous avez besoin 1 c à c rase de levure chimique
- Vous avez besoin Le zeste d’un citron
- Utilisation 100 g farine T45
- Utilisation 1 pincée de sel
La recette par Les Plaisirs de Céline. C'est une recette très simple à faire mais très savoureuse. Idéale pour partager un bon moment en famille. Faire cuire le beurre jusqu'à coloration noisette.
Madeleines au citron pas à pas :
- Dans un saladier fouetter longuement les œufs avec le sucre et le sel jusqu’à ce le mélange blanchisse et devienne mousseux.
- Ajouter le zeste d’un citron, mélanger.
- Ajouter la farine tamisée, la levure, mélanger à l’aide d’une spatule.
- Faire fondre le beurre au micro ondes ou dans une casserole à feu doux, le rajouter à la préparation, mélanger. Lorsque la pâte est bien homogène laisser la reposer 2 h au frais (ou la nuit pour les faire cuire le matin).
- Préchauffer votre four à 180 degrés.
- Beurrer les moules à madeleines, remplissez les au 2/3 et faites cuire 10mn à 180 degrés en surveillant la coloration : ils sont cuits lorsque le tour est bien doré.
- Démouler et laisser refroidir sur une grille.
Battre les oeufs avec le sucre, le sucre vanillé, le sel et le miel dans un saladier (pas nécessaire de les battre énergiquement). Puis ajouter le jus de citron. Tamiser et mélanger doucement la farine et la levure au-dessus de la. Versez le jus de citron et l'eau dans une casserole et commencez à faire chauffer le tout. Débarrassez le gel citron dans un bol, filmez au contact et réservez au frais.
Prenez ces idées de recettes Madeleines au citron et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Madeleines au citron recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
