Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Quinoasotto carottes chorizo est peut-être parfaite pour vous.
À faire quinoasotto carottes chorizo tue avoir besoin 12 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de quinoasotto carottes chorizo :
- Préparer 250 g quinoa
- Préparer 80 g chorizo (de bœuf chez moi)
- Vous devez vous préparer 1 cube de bouillon de volaille
- Vous avez besoin 1 oignon
- Utilisation 2 carottes
- Fournir 6 CS crème liquide (18% pour moi)
- Vous devez vous préparer 50 g parmesan
- Fournir 2 CS d'huile d'olive
- Vous avez besoin 10 g beurre (facultatif)
- Utilisation Sel, poivre
- Vous devez vous préparer Quelques brins de persil
- Fournir 1.5 litre d'eau bouillante
Réservez.Émincez l'oignon et faites-le revenir dans un peu d'huile dans une grande casserole. Carottes rôties, pois chiches aux épices et quinoa. Ajoutez-les à la préparation avec les carottes râpées. Rincer le quinoa à l'eau froide, puis le mettre dans de l'eau froide salée.
Quinoasotto carottes chorizo pas à pas :
- Dissoudre le bouillon cube dans 1.5 litre d'eau bouillante, mélanger.
- Laver, peler et couper les carottes en touts petits dés. Personnellement j'utilise un coupe légumes, avec la plus petite grille. Réserver. - - Couper le chorizo en tout petits dés également. Réserver. - - Peler l'oignon, et le couper en tout petits dés aussi. Réserver.
- Dans une poêle bien chaude, faire chauffer un filet d'huile d'olive, (j'y ajoute 10 g de beurre mais c'est facultatif). Y ajouter les oignons et laisser suer quelques minutes, une fois légèrement translucides, y ajouter le quinoa. - - Remuer sans cesse, et quand ça commence à crépiter, ajouter les carottes en dés, et une louche de bouillon. - - Laisser cuire, en mélangeant régulièrement sur feu vif.
- Ajouter une seconde louche de bouillon, quand la 1ère à été complètement absorbée. - - Et une troisième, jusqu'à ce que le quinoa soit presque cuit. Goûter et prolonger la cuisson si besoin.
- Verser la crème dans le quinoa et continuer la cuisson encore 3 à 5 minutes, la préparation doit être crémeuse.
- Râper ensuite le parmesan directement au dessus de la poêle, mélanger. Ajouter le persil haché, saler au besoin (pas trop, voire pas du tout… il y a déjà le bouillon, le parmesan et le chorizo…) mélanger de nouveau. On obtient un quinoa bien crémeux. Éteindre le feu et réserver dans la poêle encore chaude.
- Faire revenir 1 à 2 min les petits dés de chorizo dans une autre poêle, ils doivent être colorés et avoir perdu un peu de gras. - - Ajouter les dés de chorizo dans le quinoa, en réserver une cuillère a café pour la déco.
- Mélanger et servir de suite, avec quelques brins de persil ciselé, les dés de chorizo restants, et du parmesan en lamelle.
Porter à ébullition et attendre le temps indiqué sur l'emballage Une fois le quinoa cuit, le rincer sous l'eau froide. Mélanger ensuite dans un saladier le concombre, la carotte, le fromage frais, le. Pour les carottes rôties : Coupez vos carottes en longueur en morceaux pas trop fins. Dix minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez vos châtaignes. This heart giant couscous recipe is cooked in a heady mixture of chorizo, chilli and paprika for a fantastic depth of flavour.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Quinoasotto carottes chorizo recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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